“洛洛,你说闪光料理存在吗?”
从考场出来,正好遇见了买菜回来的文绪阿姨,于是周寒就坐着文绪阿姨的车子回到了极星寮。
回来之后一色前辈和睿山前辈好像都去忙了,所以闲着无聊,周寒就用才送来的砖块和水泥搭温室。
[存在,但是凭借现在的你做不出来]
一边将砖块摆好之后用另一只手涂上水泥,一边看着虚拟页面上的制作图纸,这手艺,周寒感觉现在自己去当瓦匠工都行了。
“为什么做不出来?小当家里闪光不是随便都能做出来的吗?”
[闪光,其实是菜揭开锅盖瞬间爆发出来的景象,而且你说的随便都能做出闪光,这是不存在的]
“不能随便做吗?那么什么样的菜品才能出现闪光料理呢?”
[其实这中间包含了很多无法解释的东西,有点涉及到玄学,就算是华夏的厨师中,闪光料理菜谱很多种,但是能最出来的人却很少,甚至几百年都不会出现一个]
“额,讲的简单点,感觉很牛逼,但是不懂啊。”
[那么我就先说一下怎么才能出现闪光,其实所谓的料理闪光只是两个东西形成的,气与残影]
[气不是普通的气,必须是菜本身散发出来的水汽,正常的料理过程中,菜本身的某些精华会随着蒸汽飘散,这样做出来的菜品其实已经是不完整的菜品了,所以厨师们通过各种方式将这种蒸汽保存在锅内,用科学的说法就是最好的保证自己菜品的最好味道的持续时间,但是用玄学就是,以菜本身创造出一个小天地]
[残影其实就是菜的本身,很多时候人们会从菜种看到一些特殊的东西,比如龙或者凤之类,用科学角度来解释,这种场景因为锅内比较密集的雾气不断地散光聚光而将菜照射出来的假影,将密集雾气作为焦距,先是聚集周围的光线,之后料理通过雾气反射出来,因为隐隐约约的样子,所以被称为残影,但是我更加喜欢玄学的说法,势]
“按照你这么解释,其实所谓的闪光料理会在出锅的瞬间或者揭盖的瞬间,通过菜本身的精华气雾与菜本身,通过光学效应,行程的一种景象?但是食戟里,好多人都行啊,叶山亮他们秋季选拔的时候这种东西随便弄啊。”
[小寒,记住,你要走的路还很长,你见到还是很少,华夏的厨艺和其他学派都有着很大的联系,上下五千年的历史,华夏人是一种最为注重家族延续和子孙繁衍的国度,所以先辈们从一开始就明白所谓的闪光料理很难出现,所以为了让自己子孙可以更好的将自己的手艺传承,这些先辈们开始改良厨具,将原本常用的厨具开始改造,做成能最好保存气的厨具]
“小当家的球锅巴!”
周寒最为宅男,对于闪光料理的热衷可以说是从小时候从电视上看到时就一直憧憬着,而现在周寒终于感觉自己好像触碰到自己一直以来感觉很憧憬的东西。
[小寒,永远不要以为你拥有了系统就能各种无敌,五千年的料理历史,聚集了无数血脉的智慧,你看久我照纪,一个半吊子的川菜直接位列八席,所以通过这种流传出来的中华锅,世界上很多厨师都能造出闪光料理的特效,同样无法理解华夏文魁的他们,也只能将这种奇形怪状的锅子称为,神秘的中华锅]
“好吧,低调,低调,话说那么既然通过这种作弊的手段能实现闪光料理,那为什么…”
周寒想着这个世界,随随便便都能拿出一个闪光料理,整个人感觉压力山大。
[呵呵,你自己都明白那是作弊了,还问我,假的就是假的,给了他们那东西也没有用,至于你,我的要求从来不是科学,我要求你用玄学去做闪光料理,将菜做成一种小天地的气场,将属于你的势加入到菜中,让后走在先贤的道路上,重铸辉煌]
“你都说玄学了我还怎么做啊,科学的极限都感觉很难,我还去做玄学?”
聊了半天,最后两人都发现话题全部跑偏了,反正也只是一人发问一人回答,将砌墙的无聊时间进行打发而已。
“闪光料理我真的能学吗?”
[只要你达到五星厨师,我就越级将四方龙锦图给你]
“四方龙锦图?那是什么?”
[四方龙锦图,通过川菜、粤菜、苏菜、鲁菜四个菜系分别料理四条鲤鱼,鲤鱼有龙族血脉,外表色泽犹如华丽的锦袍,所以被称为龙锦,之后通过四种菜系的料理方式进行料理,最大的特点就是四条鱼不仅保留菜系的特点,而且整盘菜犹如一体,独立又整体,这盘菜可以说是系统里,最简单同样最基础的闪光料理菜谱]
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