吃货大帝国正文卷第二二六章韩立归来清晨，韩成等人坐在这里正在吃饭。
韩成的面前是一碗放了糖的甜豆腐脑。
用调羹稍微用力搅拌一下，舀起一勺凑到嘴边喝。
看似凝固成一块的豆腐脑，实际上入口即化。
糖的甜味，配合着豆腐脑本身所以拥有的味道，涌入到口腔之中，给人一种极为享受的感觉。
对于韩成来说，豆腐脑与糖，简直就是绝配。
不过，在这北地，这样的异端并不多。
这里的人更加喜欢吃放上一些葱花与酱料之后，制作出来的咸豆腐脑，觉得这样的豆腐脑吃起来才是真正的美味。
放糖吃甜的人，都是异端，至于更为过份的、放醋吃酸的人，那更是异端中的异端。
好在这个时候相互之间的争斗并不是太过于激烈，且韩成又是青雀乡团的都尉，所以才能坐在一大群吃咸豆腐脑的人群之中悠哉悠哉的喝甜豆腐脑。
若是放在后世，这样嚣张到极点的做法，整个人早已经被架到了火上，且浑身都散发着肉香了。
喝了几调羹豆腐脑之后，韩成伸手从面前装馒头的筐子里面拿出一个拳头大小的包子吃了起来。
一口下去之后，混了一些肉沫的萝卜馅就露了出来，散发着热气和香味。
乡团里面中的众人也都是一调羹豆腐脑、一口包子吃的香甜。
对于这样的食物，他们怎么都吃不够。
到了青雀乡团分批休息的时候，哪怕是平日里最为抠门的兵卒，都会花上一些钱，提前让乡团之中的厨子给自己蒸上一些这种包子带回去，给家中的人食用。
看着家中的人异常欢喜的吃着自己带回去的包子，乡团之中的这些人心里就别提有多美气了！
包子，在这个时代早已经有了，不过都是用死面包出来的。
青雀乡团所食用的包子，则是用发面蒸出来的。
之所以会有这样的待遇，全赖他们有一位炊事兵出身的都尉。
这个时代的人吃面食的时候，吃的都是死面。
这倒不是说他们不喜欢吃发面制品，而是因为在这个时代酵母菌还没有和白面结合到一起。
其余方面的事情或许还能难为住韩成，在吃这方面，是真的难为不住他。
他先找刚刚开封的老酒坛子，然后用一块和好的面在酒坛上面不住的沾。
多沾了一些之后，面里面也就有了酵母菌。
当然，这个时候里面的酵母菌还不多，发面的效果不怎么好。
不过随着和面次数增多、留下的老面的次数也一次次的增多，用来发酵也就越来越好了。
不管是用来蒸馒头还是蒸包子，亦或者是贴发面饼子，都极为的美味。
吃过了用发面做出来的这些食物之后，人们就再也不想去吃用死面蒸出来的包子、馒头等食物了。
就算是出身关陇、自认为吃过了诸多美味的李靖李郡守，也对这些食物赞不绝口。
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