一十九、向往的生活(3)(1 / 2)

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傍晚,干净一的众人开始了碌。

彭锯好节一节竹子后给了黄,然后始忙碌的竹椅业。

子枫好的看着哥摆弄,然后瞎忙的出划策。

何老师帮忙切,常开拿着小凳坐在房摘菜。

陆昭袋刚包完不好水,于最后一洗的。楼走进房就看黄雷正剁肉。

“黄老,我来。”陆走过去:“您责炒就了,切的活儿来做。”

黄雷了想后便把刀递了陆昭,专业的交给专的做,果不是期的饭算是节的一个点外,雷更想尝陆昭手艺:“那行,小心点,别切手。”

“嗯。”陆昭点点头,拿了把

持刀,有节奏的剁着。

“嘿。”黄雷前一亮。

“这什么刀?听着马在跑。”何炯奇观望。

常开见怪不的择菜。

“这马蹄刀。”黄雷普道:“左手一右手两,模拟马的步,我也一点,是没那熟练。一门观性极强手艺。过绞肉普及之,还会刀法的师不多。精深,甚至以模拟群马奔的场面。”

配合着雷的科装了个B,手腕手肘配,时快慢,节性极强。时而左一右手,时而一右三。

“哒哒哒……”

了。”炯赞叹,如果上眼睛话,仿置身草。马群腾,时时慢。时到切,有时碰板,种剁肉发出的似却又同的声,仿佛的如同马奔腾场面。

“马蹄剁肉比正常的常剁肉说,不增加观性,也加了效和趣味。持刀模拟疾奔驰的音,不不觉中,肉就剁了,不于那么燥乏味。”陆昭释道。

“除了蹄刀之还有打刀。”雷道:“不过打刀会的更少了。”

刚落,听见剁声突然成了好有人在鼓一般声音。

“我……”黄雷点爆了口,关时刻赶收住,瞪口呆看着陆,猝不防间又他装了B:“你也会?”

同的菜需要的沫糜烂度不同,所以我事的那酒店都手工剁。我做配那会,每天要剁近斤的肉,缓解燥,就学了一。各个本的马刀也都……”昭双手舞,各各样的法接连现,还用完,就剁好

摸了摸沫,然用刀身肉沫铲了碗里:“差不了,这程度做子头刚好。”

黄雷有意犹未,今天是开了,拿起满了肉的碗道:“行,调三不的料吧,剩下的给我和老师还开心就了。”

“好。”陆昭点点头。

何炯却致依旧:“能能再表一下?录个视收藏?”

黄雷何炯的吸引了意,道:“还别,挺有藏价值,我还真见过有个厨师研这些法钻研这么深程度。”

“好。”陆见两人想看,是只能次拿起刀,各版本的蹄刀和鼓刀施了个遍。

何炯满意足收起手,回旁的菜板续切菜。

一旁完菜伸懒腰站来的常心却忽拆台道:“何老,你要让他试普通剁的刀法?”

神色一,咳嗽两声道:“咳咳……时间早了,是先备吧。”

何炯稍思索,便明白了么回事,哈哈笑,没拆台。

“嘻嘻。”常开乐道:“家常的种剁肉,他还真换不过。”

“你俩还是一对喜冤家。”黄雷呵呵的价道。

闲聊过,依旧忙碌。上些插混打,也不算味。

三不沾时候,然又是引了一眼球。

没赶上蹄刀那的彭彭章子枫,看着天已晚后,便把只分割好,还没来及组装竹节搬了工具,然后厨房帮

帮多少,倒是只着围观昭做三沾了。

陆昭做三不沾时候,雷那边差不多工了。

众人端丰盛的肴到了子里的棚。

座整齐,黄雷何炯举欢庆:“来,让们欢迎昭和开做客蘑屋。”

“还要谢陆昭哥救了一条小。”章枫已经出了下的阴影,现在都以开自的玩笑

真的,枫之后事还是小心一。这次昭和开能抓住,下一就不一了。”雷认真

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