第127章国青生活2
“你看看人家，明星人物就是明星人物，连吃餐饭都那么的讲究，哪像我们这些人……”
“人家从国外回来的人就是不一样，听说国外的人常吃都是些牛排、奶酪和沙拉什么的，反正都是一些我们中国人吃不惯的东西，不知道李天在德国留学的时候是不是也都是吃那些东西！”
“切！才在国外吃了半年的‘洋饭’，回来之后就连自己以前一直吃了十几年的东西都吃不惯了，老子就没觉得这些菜有哪里不好，训练时咱爷们照样生龙活虎。”
“就是嘛！他根本就是在耍大牌，那些奥运冠军不是照样吃的这些，值得那么小提大作吗？”
“话也不是这样说，根据现在许多体育营养学专家的研究，咱们中国运动员膳食的营养结构的确存在很大的问题，你们的那些观念真是要好好改改了。”
……
李天对餐厅提供的食物有异议，这让餐厅里的近百号人纷纷小声的议论了起来，有赞叹的，有不解的，有心里忌妒而报怨的，也有表示理解赞同的。
“什么！你要更换食谱？这么多道菜通通都不合你的口味吗？……小伙子，我老王做大厨已经快有近二十年的时间了，也曾经为很多支国家队提供过饮食服务，直到现在为止从运动员到教练，还从来没有哪个人说过我烧的菜不好吃，今天我倒要好好的听你说说我烧的菜哪不够味儿，哪里不对你的味口？”看到面前的这个小家伙第一次来就要求给他更改食谱，餐厅的主厨王师傅一脸的不高兴。作为厨师，他已经拥有了很高的成就，可算是本行业中的佼佼者，他同样也拥有属于自己的骄傲，而被客人拒绝取用自己精心烹制出来的菜肴，对于一个优秀厨师来说是对这种骄傲的一种严重践踏，也难怪王师傅会一脸的不善。
“我要求更改食谱并不是因为这些菜的味道不好，也不是菜肴不合自己的胃口，而是因为……”面对眼前这位膀大腰圆，比自己身高还要高出一线的王师傅，李天丝毫没有退缩的意思。
“那么是因为什么？”听到李天要求更改食谱的举动跟菜肴本身的菜品无关，王师傅紧绷着的面孔才稍稍的放松了下来。
“那是因为这些食物的营养配比达不到运动员比赛和训练时对能量的摄取要求。也就是说吃下这些东西，虽然能够填饱我的肚子，但是我的身体仍然是‘饥饿’的，而且过多的摄入脂肪和蛋白质会加速我在比赛和训练中身体的疲劳……”李天一大篇运动营养理论讲来来同样让王师傅听得浑浑噩噩。这几年都提倡健康饮食，为了跟上时代的步伐，王师傅平日里也研究过一些健康营养这方面的知识，但是普通人与运动员在饮食要求方面却有着天壤之别，就连目前中国体育总局运动医学研究所运动营养中心的专家们都还在向这方面进行努力研究，这又怎么可能是他一位厨师所能了解清楚的。而李天是由于在德国留学治疗时参加了巴德教授的科学测试才得以精确的了解自己的身体状况，并由专家为他制定准确的营养摄入标准，国内的运动员很难做到这一点。
“那……吃的东西你有什么具体的要求吗？我给你重新做。”看着小家伙说得头头是道，王师傅也终于肯相信自己做出来的食物的确达不到李天的要求，于是重新戴起来厨师帽。
“也没有什么特别的要求，食物都很平常，作法也比较简单。”于是李天把自己要求的几种自己常吃的食物以及作法向王师傅介绍了一遍。
“这些东西的确是不难做出来，但是……这样做出来的东西会好吃吗？”凭借几十年积累的做菜经验，王师傅光是听李天的讲述完这些食物的烹制方法，他就能够想象得出等会做出来的食物会是一个怎样的味道。
“味道的确不怎么样，不过吃得多了也就渐渐的习惯了。作为一个职业运动员，吃饭就能再简单的当成是一种享受了，而是要作为一种任务来完成，要想取得好的成绩没有多一点的付出是不可能实现的，这是职业运动员的一种职业素质，更何况我们现在是代表着国家去参加比赛，这点苦根本就算不上什么。”李天毫不在意的笑了笑说道。
“好！我们马上就给你做！”李天的职业素养让在场的这些厨师们纷纷肃然起敬，在他们的思想中还从来没有意识到吃饭这么一个简单平常的行为，对于一个运动员来说竟然是一个需要每天完成的任务。而李天小小年纪就拥有如此高的职业素质修养，令王师傅也很是欣赏。
“小伙子，今天的时间是有点来不及了，不过明天，明天午餐之前，我一定会想办法把你要求的这些食物变得更美味一些，既然吃饭也是你的任务之一，那么把食物做得更加的美味却是我作为一个厨师的责任，我是不会允许我的客人把吃饭作为一种痛苦的事情，我也同样有着厨师职业素质。”王师傅认真的研究了一番李天写给他的食物材料的配比，以他的能力他很有信心通过调整这些材料彼此的搭配，让做出来的食物变得更加美味，却丝毫不失原来的营养，这是他所能为眼前这位让人敬佩的少年做的唯一一件事情。
↑返回顶部↑