第二百三十二章 咸鱼(1 / 2)

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驴肝么的桑不太知,但是婚礼策的活儿是落到自己的上。

柏这边有说要包大揽,这活儿不可能所有人满意,力不一讨好,以桑柏边答应只提建,至于舍还得夏卫国两口子事情。

第二天午十点,桑柏网,到地方换了水靠水,沿自己插竿的顺序个把网起来,果网上鱼就把给摘下,没有就重新回去。

别小看一晚上收获。为平常人的人多,所河里的总体来智商不,不知怎么躲破网什的,所撞到了上的鱼乎都逃到。

上鱼的体数量多,所捕获了少鱼。

在水面摆了个子,桑摘下一鱼就往子里扔,虽然很鱼并没死掉,过在网挣扎了久,早经消耗了它们体力,此就算被从网摘下来,它们也有气力跶了。

偶尔有么一两运气好重新跳水中,捡了一小命,也是它的运气使然,不桑柏存放它们。

“桑生,好获啊!”

这是延平从岸来到河边,样子也准备来鱼的。

“托您福,位挺好的,今天收不错,后差不能有两子,大三十来的样子”桑柏欲了一下己今天渔获。

季延平:“那多,我一次收了四十斤,今要是有样的收,那明就可以网了,天小咸就够吃了”。

“三十斤咸鱼够你全几口人的了?”桑柏问

干这东西缩水缩厉害,先得要掉内脏,这重量后能减三四成,然后经阳一晒去掉水,那最能下的多最多就是四的样子,十斤的差不多后可以出三斤的鱼干,当然了些鱼会点,有鱼会少

做咸鱼最小的鲹鱼,斤的鱼得到三的鱼干不错了。

季延家的人可不少,两儿子儿媳妇,加上两孙子两孙女,十多斤咸鱼干就是大个月就了,这还是悠点吃的。

“今几家各各的,妇们觉我们做不合味,我们边就不了,他想吃就己做,做就没吃,我老两口不干吃不讨好事情……”季延说道。

从老头话中,柏弄明了,原是媳妇话惹得头不开了,不想一想对,你己又不,吃白还那么的要求,肯定不人喜欢。搁谁身上都会痛快

这边拉家常,时收着,桑柏边最后上来的要比他计的多一些,不多三五斤的子。

鱼的质还是不的,小鱼差不有三斤,剩下都是长鱼,还刺鱼,也是相好的制咸鱼的

的鱼嘴长,差多要到体了二之一,嘴像个一样的,身上无,有点是海洋的旗鱼,只不过种鱼长大,最也就是六两的子。比中的旗可小太了。

好了鱼,桑柏和延平道声别,后拎着回家开收拾鱼。

腌鱼先要把的内脏取出来,如果是售的一不会打的很干,但是桑柏这自己吃,那肯就要清的很仔

步就是鱼肠,这话就道大致怎么做

剪刀在肛处剪一个小来,两手指沿前面的子往下,这样话鱼肠就会从开的破处被挤来。

出来的内脏甩一边,挤好肠的鱼放清水里上一洗,然后放没水的子里。

这样一条的挤,小几十的鱼一让桑柏活了快个半小,等着有的鱼挤好了,桑柏就在院子铺开苇子。

东西柳庄每家有,平没什么就是专用来晒货的,论是咸还是萝干都用到它。

今天桑是用它晾鱼,条条整的码在帘子上,摆在院晒着太

三点多的时候,鱼就被干了。

鱼的表没有水儿,并表皮被吹的有微皱,是鱼干表现。

至于肚里的水干不干不影响做。

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