到了成祖永乐年间，深州城由知州萧伯辰打下基础，并在州城西南修建了孔庙，几十年下来，城池才被继任的知州们修建的差不多。当然，如今朱棣庙号还是太宗，想称祖的话要到后世嘉靖年间，由那名中了大奖的嘉靖皇帝来上庙号。
赵信做工的作坊是一处酒坊，占地两亩左右，坐落在旧州镇东南角，站在酒坊门口东望即可看到新州城的城墙。
镇上大大小小的酒坊有近十家，其中以王家酒坊所酿的黄酒最为醇厚柔和，却也只是在州城附近倾销，远远比不上全国各地那些经年老字号有名气，是以效益并不算太好，勉强维持罢了。
不过，王家主业是大地主，酿酒只是微不足道的副业，每年收的田租便足以供养他们一家人，更何况在城里王家还有几个地段不错的铺子，而酿酒作坊只不过是当初王家的家主，王业王老爷年少时三分钟热度的产物，到了如今却是不怎么上心了。
在深武饶安（深州、武强、饶阳、安平）一带，若是说到酒的话，最出名的莫过于衡水县的十八个酒坊，其中以‘德源涌’出产的老白干为最。
老白干是高粱白酒，因‘洁’、‘干’而得名，特点是芳香丰柔、醇厚秀雅、甘冽清爽、回味悠长，素有隔墙三家醉，开坛十里香之美誉。
因衡水的十八个酒坊所产的酒各有特色，且声名远播，故而城内商贾林立、酒业兴旺，竟是比所属的深州城还要繁华热闹，这也导致深州城内外酿酒作坊的没落、凋零与难以崛起。
王家在深州当地算是豪强，却一直人丁不旺，四代单传到了王业这一代，才总算是有了两个宝贝儿子。
王家大公子王麒去年秋闱中了举人，这可高兴坏了王老爷，欢欢喜喜的告祭了列祖列宗，又大肆庆祝了一番，之后却犯了难。
自家人知自家事，王业也是读过书、见识广博的人，自然知道乡试之后就是会试，到时候全国两京一十三省的举人老爷们齐聚京城，怎么也得四五千人，想要中个进士无异于千军万马中过独木桥，大儿子王麒不过中人之姿，想要杀出重围榜上有名，实在是有些悬。
不过，科举不就是为了做官吗，举人登科已经有了做官的资格，只是没有进士起点高罢了。
王业带着大儿子到京城活动了一番，钱花了不少，却只得了个浪穹县教谕的职位，这好歹是个正九品官，不过那浪穹县在哪儿？
打听清楚之后，父子俩忍不住开始骂娘，一个北直隶人，竟然被派到几千里之外的云南做官，还是个垫底的九品教谕，这山高路远的，就算一路平安，也要走大半年才能到吧，这不明摆着坑人吗。
王麒是打死也不愿意跑那么远去上班的，如此耗了半年，近日王麒派人从京城捎信回来，说是找了个门路，可以外放一地知县，而且离家也不太远，在陕西庆阳府。
知县是百里侯，品秩为正七品，一个举人起点就能当上知县，那自然是最好不过了。只是想要拿下这个缺得花钱，据捎信回来的仆人说，大公子让老爷尽量多准备银两，至少要不低于一千两。
一千两是什么概念？大概相当于后世图朝时期的近两百万元。王家是豪强没错，家资过万也没错，可短时间内也拿不出这么多现银来，王业只能先打发仆人到京城给儿子报信，就说家中正在筹措，让其尽量稍安勿躁，一俟筹够了银子，马上就会给他送去。
土地是立家之本，自然是不能卖掉换银子的，所以王业便打算将库藏的粮食处理一部分，然后再把酒坊以及几个铺面卖掉，这样便差不多能凑够千两之数了。
主家要卖酒坊，赵信自然得了消息，可惜他没那么多钱，酒坊不大不小，盘下来怎么也得一百多两银子，纵然他有心却也无力，只能另谋出路。
赵信想到的出路就是自己酿酒，他在酒坊中做的是搬运工，这年代虽然有了些保密意识，不过防范并不严密。他整日里进进出出，早已对酿酒的过程谙熟于心，而且去年冬天已然暗中用酒坊的工具酿了一小壶酒埋了起来，打算发酵四五个月便取出来压榨取酒，如今时间刚刚好。他对自己很有信心，觉得酿酒就是那么一回事，只要将东西置办齐全，可以从小做起，然后慢慢发展，酒只要酿出来了，总归会有人喝的。
赵信在酒坊里地位并不高，却有一个单独的屋子居住，这不得不得益于王老爷的小儿子王麟。王家二公子王麟今年不过十二岁，却不知是不是基因突变，长得人高马大，看起来和十七八岁的大伙子一样。
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