山西形势不错，一大半城池被以憨子、杨大年为首的“红旗军”控制。
一年多的时间没有遭遇兵祸，老百姓终于能够安心生产。
去年春天，三四百万山西农民、屯民不仅仅种植了麦子，还种植以马铃薯、玉蜀黍为主的新农作物，平均一户都确保种田五十亩，合计有三千万亩田地得到了不错的收成。
在保证当地屯民果腹的情况下能够挤出至少五十万石麦子救急。
马铃薯全粉、粉丝、粉条如果折合成精粮也能够达到五十万石麦子。
京畿之地隶属于“红旗军”的屯户也有粮食结余，那是因为广种马铃薯的结果，能够长期保存的马铃薯全粉已经有了几万石的储备。
辽西走廊经过这些年发展年已经没有闲田，生产的粮食也能够支援内地，也储备了十几万石马铃薯全粉。
“红旗军”体系面向大海要蛋白质行之有效，这些年渔船都在倍增之中，大量海鱼产品军方都给出了最低限价，如果市场上吃不下渔民的产出，军方会以保护价敞开收购。
有了“红旗军”给的定心丸，渔民的生产积极性可想而知。
因为全靠人力、风力的捕鱼业对生态的破坏极其有限，中世纪不存在过度捕捞的情况，因此渔业资源丰富。
看着不少渔民向“四方钱庄”借贷购买渔船发家致富，由一艘船发展成为几艘，更多渔民参与其中，每年从大海获得的食物折合成粮食不会少于二百万石。
保质期一年的海鱼罐头如今已经远销山陕，由于长途贩运数量有限，都是供不应求，商家获利丰厚。
这不奇怪，在兵灾、天灾不断的山陕、河南、中都，粮食曾经达到过一斗米一二两银子，只要是食品都能卖上好价钱。
辽西走廊和京畿之地的养殖业方兴未艾，出现了大量养猪、放养鸡鸭鹅的专业户，大量家禽在田间地头山林里吃虫子，较好地遏制了虫灾大规模爆发。
有存粮才有底气，黄汉不遗余力做加法，使得末代大明多出超过两千万石粮食，多存活了接近一千万汉民。
应对四川将要出现的大饥荒，面对三四百万四川饥民，“红旗军”一定会竭尽所能，也堪堪能够确保这些人的基本口粮供应。
为何说四川即将而不是已经出现大饥荒？那是因为顾准动用了“红旗军”的储备粮，还请秦良玉动用军粮，并且把秦家、马家庄园秋收的粮食全部征用。
救民于水火之中秦良玉一点也不含糊，她眼看着顾准不管不顾用“红旗军”携带的粮食施粥，还把蜀王送来的粮食用于接济饥民，由于针锋相对带来的一些偏见也就消弭于无形。
看一个人的为人，不要看他说了什么，要看他做了什么，顾准忙得脚不沾地，真在争取做到不让一个饥民饿死。
深明大义的秦良玉还能够说什么，她当然会号召白杆兵竭力剿灭山贼争取多夺取粮食缓解粮荒。
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