隐藏在会场中的人群里的东堂慈郎颇有种幕后黑手的感觉,接下来的实况将会印证他究竟是神队友或是猪队友了。
调理台上的幸平创真没有令东堂慈郎失望,他正在制作的正是夏里亚宾牛排盖饭。
“这把看来是稳了,也不知道在这里强行让幸平创真输掉食戟会不会造成不可预料的后果。”
东堂慈郎的纠结没有持续太长时间,比起未来的改变,他更愿意现在看到幸平创真吃瘪的模样。
另一方面水户郁魅则是按照原计划开始制作起了土豆泥鱼香丸子盖浇饭。
至于东堂慈郎为什么会让水户郁魅选择用土豆泥鱼香丸子盖浇饭来作为这次食戟的菜品,这一点也是有所考虑的。
夏里亚宾牛排盖饭的优势在于用洋葱提味刺激食欲,从而让食用者能够胃口大增。
而以鱼香味丸子为主体的盖浇饭同样具备了前者的优势,甚至于在视觉上更胜一筹。
当然最主要的还是东堂慈郎夹杂了一些个人的小私货,他本身对干巴巴的盖饭是完全没有兴趣的,因为在他心目中只有浇汁与米饭融为一体的盖浇饭才是王道。
当那浓稠的浇汁一点点的浸透了米饭,一勺舀起完全入味的米饭配合着覆盖在表面的食材,当紧密结合的二者进入到口腔中的那一刻,那该是何等的味觉享受。光是想想都受不了了。
一块上好的五花肉以纯手工剁碎,加入一枚鸡蛋及各种调味料后稍微腌制个几分钟,然后用徒手捏成一枚枚初具雏形的肉丸子,最后在平底锅里放油用小火慢煎直到将这一枚枚肉丸子的表皮煎成金黄色为止。
这种简单的工序更本就难不倒水户郁魅,完美掌握了火候的她非常顺利的就完成了这一步骤。
在煎肉丸子的同时水户郁魅也没有浪费任何一点时间,她合理的运用了腌制肉末时的几分钟空闲时间以一张新鲜荷叶为底,在竹制笼屉里蒸上了米饭。
蒸米饭需要时间,煎好的肉丸需要时间冷却,在这样的情况下水户郁魅利用调理台上的另一个炉灶蒸起了已经洗净切块后的土豆,这是在位一会儿需要用到的的土豆泥做准备。
水户郁魅完美的利用好了每一分钟,这得益于东堂慈郎最初的演示与自己后来的多次联系。
东堂慈郎见到这一系列的动作后满是欣慰,这让他有了一种我随便教出来的徒弟都能把位面之子按在地上狂揍的超强爽感。
蒸米饭和蒸土豆的时间略长,不过这也让在等待时间里的水户郁魅完成了最后一个步骤所需要的全部准备。
首先是蒸好的土豆被快速且暴力的捣鼓粉碎成了土豆泥,随后腾出来的炉灶立刻被架上了一口炒锅,水户郁魅准备开始勾兑鱼香汁了。
当鱼香汁邂逅了肉丸子,两者在高温的加持下完成了一次热恋,最终在炒锅里诞生出了一种名为鱼香丸子的美味佳肴。
另一方面用新鲜荷叶垫底蒸出来的米饭蓬松干爽且粒粒分明,更带着荷叶的一抹清香。
蒸米饭剩下的水也没有浪费,它被掺杂了一些混入了略显干燥的土豆泥中,最终两者融合后进化成为了终极形态,也就是浓稠的土豆泥汁。
至此水户郁魅的所有工序都宣告完成了,她接下来要做的事情非常简单,那就是将这一项项按照顺序排列起来,用于构成那绝顶美味的土豆泥鱼香丸子盖浇饭。
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