六月初十,多云!
六月的漠北草原,水草肥美,牛羊成群,是放牧的季节。
连年征战,上郡以北,辽阔的草原边缘,已经有了沙化的迹象。
作为北线长城兵团的监军,扶苏还是非常尽职的。
上午视察前军大营的日常作训,中午在大营与将士吃一样的饭菜。
提起吃饭,扶苏就有话要说。
中午吃的是一碟咸菜,一勺肉末,加上一个馍。
对于吃什么,只要管饱,扶苏是没有意见的。
这个时代,保鲜技术有限,不适合长途运输与储藏。
新鲜的蔬菜,时令水果,还没运送到上郡军营,就已经在路上腐坏完了。
所以,蔬菜等富含维生素的农作物。
大多都是在产地,经过腌制发酵之后,才运抵上郡军营。
像辣椒,香菜,洋葱,生姜等调味辅料。
在这个时代是没有的。
毕竟是明朝大航海时代,通过海上丝绸之路才传入华夏,成为日常餐桌上,必不可少的调味品。
现在连西域诸国都还没有进行通商。
连玉门关外的世界,大秦都是一无所知。
连陆上丝绸之路的理念都没有,又如何获取西域诸国的香料制品。
就连现在的桂皮,八角,香叶等传统植物香料,也大多产自象郡,汉中,蜀郡等地。
从象郡,汉中,蜀郡等地运抵咸阳,都需要耗时两个多月。
更不要说是更远,更偏僻的上郡了。
军营里能够吃上香料搅拌的肉沫,都是极为奢侈难得的体验。
就算是作为调味品使用,也是把桂皮,八角,香叶等碾碎成粉末,加入肉沫中搅拌提香。
除了吃起来有点怪怪的感觉之外,也不是不能接受。
看到盘子里,指甲盖大小的岩盐颗粒。
扶苏表示自己完全接受不了。
扶苏犹如惊呆的老铁,心里发出土拨鼠的嚎叫声。
尼玛。
你跟说,这玩意是盐?
这岩盐怕不是从矿区开采出来,直接给端上来,没有做任何的加工处理吧!
也不对,应该是做了一下粗加工。
毕竟,这玩意给你敲碎了。
岩盐颗粒在太阳下,犹如一粒粒明晃晃的水晶碎石,折射的光线,是那么的醒目,刺眼。
扶苏也是受过九年义务教育的读书人。
知道古代食盐来源有限,属于严厉管控的物资。
古代食盐紧缺,受限于食盐提纯制度不太成熟。
基本上都是就地取材,稍作加工便用来售卖,加入饮食中提味。
大秦沿海地带使用的是海盐。
关中,汉中,蜀郡等地,则是井盐,湖盐。
至于北地,大秦腹部诸郡,则是使用岩盐。
无一例外,都没有提纯的细盐。
皇室宗亲,咸阳的勋贵士族,大多数食用胶东郡晒制的海盐。
岩盐有毒,味苦,吃多了会严重损害身体机能。
在战时,食盐还作为消炎止血的主药材使用。
真·伤口撒盐!
他是真没有想到,古代缺盐,竟然缺到这种程度。
大秦富有四海,拥有辽阔的数百万里领土,一线边防的军营尚且如此缺盐。
扶苏不敢想象,大秦治下的数千万黎民百姓,他们是否吃得起盐?
据说,盐在漠北草原更为稀缺。
只有贵族才能每日用得起盐砖提味,各部族底层百姓,甚至奴隶连吃盐都是一种奢望。
只有要干体力活,或者行军打仗时,才会少量的使用盐卤水提味。
其实,刚开始,扶苏也表示不相信。
现在亲眼见到了,心中还是震惊不已。
原来,在二十一世纪的种花家,日常随处可见,稀松平常的东西。
换个年代,换个角度,却是别人穷其一生,都在追寻,期盼,渴望的东西。
有些东西,失去了,再来追忆,后悔,却已经来不及了。
这顿饭,让扶苏想明白了很多事情。
在这个年代,百姓都是靠着老天爷赏口饭吃,对土地的利用率不到十之一二。
上郡这个地方,地处黄河中段,河沙沉积,水土流失较为严重,很多农作物在这个地方都没办种植,周围的几个县,大多数种植粗粮为主。
其中以高粱,粟米为重中之重。
所以军中主粮,便是馍加上肉沫,配上一碟咸菜。
天气寒冷时,伙房会炖上一锅热乎乎的羊肉汤,来上一碗,闻闻肉味。
就这样,朴素无华,放在后世,狗都不搭理的伙食。
这些年轻力壮的戍边将士,却吃的津津有味,有说有笑的,好不自在。
扶苏带着沉重的心情,在前军大营吃完饭。
随后便去了伙房,眼前用来煮饭做菜的大家伙。
“卧槽,这鼎是国宝来的吧!”
扶苏犹如惊呆的老铁,心里发出了土拨鼠的嚎叫声。
一眼看过去,数百尊一米来高青铜素鼎,架在灶台上当锅使用,炖煮着食物,木质锅盖边,冒着热气。
这得多少小钱钱?
扶苏高兴的表情还没有上头,就被他掐死在襁褓中。
想什么呢?
这玩意又带不走。
成天不干正事,就想些没用的东西。
果然,时代不同,东西的价值体现也不相同。
等等?
总感觉哪里不太对?
扶苏视线正在炖煮食物的青铜素鼎,停留在一旁餐具架子上,一件件方形的黑底红边漆器,有些漆器方盘里盛放着的冒着热气的肉块,陷入了沉思。
铜鼎煮食,漆器盛放,加上堆放在角落,菱角分明,宛如石块一样的岩盐。
未经提纯研磨的岩盐+青铜器炖煮食物+漆器方盘盛放熟食=重金属超标!
嗯!也就是后世常说的食物中毒。
嘶~
扶苏倒吸了一口冷气,满脸不可思议。
这不是妥妥的一套带走流程。
没想到,他何其有幸,居然能够亲自体验带走流程。
现在后悔,还来得及吗?
好在,扶苏身子骨健硕,真气浑厚,想来吃个一两顿问题应该不大。
扶苏越想越觉得不对劲,心里膈应的慌。
难怪,这时期的人,平均寿命只有四十来岁。
除了连年征战外,这些日常生活方面,也是大有问题。
年轻时,身体强健,气血旺盛,抵抗力强,这些微量的重金属毒素沉积在体内,不易察觉。
等到三四十岁的时候,身体各方面机能都开始下降。
这要是在受个伤,感个冒啥的,岂不是就是压倒骆驼的最后一根稻草。
日积月累,沉积在体内的重金属毒素,受外力刺激,必然会集中爆发,妥妥的神仙难救。
能不能挺过去,就真的全看天意了。
扶苏感觉自己发现了真相。
秦汉时期,寿元普遍都在四十岁左右,越是贵族,寿元就越是短暂。
或许,也正是这个原因。
女子方才豆蔻年华就已成家,结婚生子。
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