尖椒切开去籽，然后切成菱形的片，虞晓味又切了葱丝，在锅内放油，将葱丝倒进去，然后将海鲜菇、蟹味菇和白玉菇一起倒进锅里翻炒，等菇变得微软了，虞晓味打开黄豆酱的罐子，舀了两勺黄豆酱放进去。
然后加之前切的尖椒进去，因为考虑到小宝和小亓淼，虞晓味加的尖椒并不多，就是为了提味的。
等菜炒均匀了，这就盛盘了，整个动作一气呵成。
“常叔，嘿嘿，这个麻烦您端出去。”虞晓味朝着一旁的常辉笑笑。
常辉直接结果盘子就送了出去，反正这边锅里的土豆蒸腊肉时间还没到，他也不用盯这么紧。
接下来是脆皮豆腐，之前蔡禀做的豆腐被虞晓味从冰箱里拿出来，将豆腐切块，然后在锅里将豆腐煎成两面金黄，还没开始调味，特殊的香味就已经弥漫开来。
虞晓味把多余的油倒掉，然后留了一点点的底油，把之前煎好的豆腐放进去，加入番茄酱、醋、盐、糖、生抽和一些水慢慢炖进味道。
即便重新炖过，但是之前因为将豆腐表面炸的比较硬，所以还是保持了焦香的口感。
等脆皮豆腐做好了的时候，那边土豆蒸腊肉也好了，常辉一起把两样都端出去，虞晓味看到蒸锅空下来了，她就又开始准备排骨。
“蔡师傅，之前您弄的虾酱呢？”虞晓味朝着蔡禀问道，这会儿的蔡禀正帮虞晓味切姜末蒜末什么的呢，听见她问就去把虾酱拿了过来。
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