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人们对喝茶有着不同的爱好，对茶的口味也不尽相同，可以说是层出不穷。比如有的人喜欢在街头茶馆喝茶，有的人喜欢上茶楼，有的人喜欢喝红茶，而有的人只对绿茶感兴趣。如果你对喝茶的人进行细致入微的观察，就能发现他们各有各的特性。
讲究茶道的人，能有这种精力喝茶的人，持久性强，而且性子大都比较慢，内心平静，稳定，脾气温和。他们做起事来不慌不忙，有条有理，且能坚持很长时间。这种人有恒心，注意力集中时间长，所以适合于做细致的工作。在情感上很专一，不会拈花惹草，见异思迁。
喜欢喝名茶的人，对名茶感兴趣的人，肯定不是一般平常的老百姓，从家里储藏不少价值不菲的名茶来看，他的家庭确实不属于仅仅能够维持温饱的人。这种人自我意识强烈，自尊心、自信心特别强，深信只有自己所做的事才正确，对旁人微小的行为也有敏感的反应，如有异者，就要马上加以反对和制裁。这种人大都很固执，容易和周围的人发生冲突，但在强烈自尊心的作用下，有时他又会慷慨助人。
喜欢在家喝茶的人，这种人的守家意识强烈，对大千世界的兴趣不太浓厚，更喜欢泡一壶清茶与家人待在一起。这种人大都没什么作为，平日里得过且过、优哉游哉，对任何事都是满不在乎的。这种人内心很软弱，终日懵懵懂懂过日子，没有事业心，没有进取意识，甘于平庸，甘于无为。
一壶浓茶，就是一壶文化喜欢到街头茶馆去的人，其中有为了不脱离群众和喜欢了解世俗风情的人，也不排除囊中羞涩者。这种茶馆往往以价廉物美和小道消息多而吸引顾客。经常进出这种地方的人，一般性情多比较随和。这种人的包容性很强，承受力也强，特别能吃苦。他们工作勤奋，从不怕劳累，更不会偷懒，再艰难的事情他们都能够去做。在生活中有耐心，不抱怨，不发牢骚，有能力，坚强，无畏，能承受生活的重负。不过，这种人的灵活性较差，有时缺乏灵巧。
喝茶喝的就是一种情调，一种悠闲喜欢上茶楼喝茶的人，这种人不是大款，就是打肿脸充胖子的那一类。这种高级场所，已经是有线人和生意人休闲的天地了。会客、谈生意在茶楼里进行，就好像是自己的办公室一样。这种人大多较专断，自我主张强烈，自尊自大，自以为是。这种争强好胜的人，从不愿承认别人比他高明，而内心又很狭窄小气，脾气执拗，固执，容不下他人意见。
不喜欢喝茶的人，他们既不喜欢去茶馆，也不愿自己在家沏茶喝，他们确实对此毫无兴趣。这种人大都是内向型性格，他们一般不会轻易地接受他人的邀请，也不会随便附和众人的意见，尤其是对于新事物，他们更有着强烈的反抗力。他们很执拗，与这种人交往，要避免过于莽撞，否则马上会遭到拒绝来往的回礼。自己对茶不感兴趣，却又不得不经常陪人上茶馆的人，肯定有他的苦衷。这是一个疑心重的人，平时总喜欢皱着眉，对外界常抱着不信任的态度，而且有着敌对的心理，总觉得有人要害他，有人要骗他；整天疑神疑鬼，捕风捉影，东猜西想，忧思重重。
端茶与端酒的姿势
端茶
如果你曾认真观察过人们拿杯的姿势，就会发现即使是拿杯子这种简单的小动作，也有细微的差异。端杯喝茶的姿势各种各样，透过端杯的姿势，可以看出人们的各种心态和个性。
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