二百二十六 迎亲(上)(1 / 2)

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按照式宴席规矩,先冷盘热菜,小菜后菜,最上的都些爽口小菜,丝丝的,什么凉黄瓜啊葱拌豆啊之类,正好合这炎夏日里用,有于开胃,张思成声大喊“开席”后,那帮厨的计们便着一个长条盒,将一盘冷拼上酒席,大家伙也就吃了。

小菜凉没什么下之分,但是这菜可就讲究了,大家来里是来热菜的,可不是吃冷盘,就着盘可以酒给搞来,但炒热气的,还热菜,实张思那声“席”一出来,就等在的大小子们,仿佛接到令的黑军,那势可比所兵雄多了。

只见他立刻开噼里啪把食料锅,一一盘一一盘,的甚至一锅一下,煎烹炸、汆烩炖,大火热,加入盐酱醋,手里炒那么一,火苗么一窜,喝!好伙!转便装盘菜,热腾腾色味俱全美食,分显露大厨们十年苦练就的工火工,不仅味好,速还快,盘接着盘流水的供应热腾腾菜肴。

这宾客档次不,自然应的水也不同,这不是什么阶分化之的,那规矩,个时候什么人平等就个笑话,大人物一出手是白银两黄金两加上宝玉器玩书画类的,半个身都洒出了,为可不是送些家小菜小小面的百姓们一样的西。

等桌呢,就是官们和士们的那批桌次,好酒好就往那使,什海参鲍鱼翅之的全部上上,州离海远,这鲜也是错的选,更是次的代,这些老爷们的不是,是味,是档,是情怀,所以们吃的是精细。

比如菜里面常著名清炖蟹狮子头,肥嫩异,蟹粉香,青酥烂清,食后香满口,齿颊留,吃起须用调舀食,完之后久不忘鲜美的味,苏城里做道菜最名的大别出心,精心制,将道菜的味发挥了极致,就连张这个没么面部情的人流露出沉醉的色,不的赞叹道菜实是美味了极点。

中等儿是黑军的将们和义当地的族代表还有一小士绅,他们呢也不缺不缺油,就缺情怀,以就给情怀,点苏州特色菜,给这个起一个听的名,弄点鲜装饰缀,也差不多,大家是那么乎。

比如给们上水肴肉,也是苏名点,菜后肉皮白,滑晶莹,卤冻透,犹如晶,故“水晶”之美称,食用时,具有瘦香酥、肉不腻、酥香嫩等特点,佐以姜和镇江醋,更别有一风味,厨们照到这群的食量,块儿切很大,口一个证你塞嘴,满到了极

桌就是州本地来恭贺百姓们,对于们,那最好解的,他的诉求简单,肉,吃,直接硬菜,整那些的!

!鸡鸭肉流水般的往上端,么烤鸭红烧鸡儿啊糖鲤鱼啊烧肉啊类的,着就往里上,们也是死里吃,这些百们拖家口的,来补充水来了,偶尔有孩子吃了油肉吃口青解解油,还被亲一拍袋瓜子一声不气的东西,一边一大块油的猪夹到碗,勒令子给他完……

夏日里日时间,大家不太在时间的逝,从席以来,一道道味不停上,一子二十菜,上速度是来越慢,一直两个时以后,后一个才上完,爽了大,可苦新郎倌郑光,穿着大红一桌一的敬酒,这是规,大家是来给贺喜的,你做为郎倌儿然要给家敬一喜酒,人家欢欢喜不

了,你个新郎儿可吉着,不是新郎儿,还状元郎,这双喜门的,上的旺十足,家都想你碰一,沾沾气,哪是碰着的衣服,也觉得沾了喜了,尤是那些家带口,打算孩子读的人家,硬是要光抱着子喝酒,郑光给的没办,一手着哇哇哭的小子,一拿酒杯酒……

到了那读书人桌子上,一口一师兄喊不知道甜,一子就给光围个严实实,上下其,把郑摸得浑不自在,摸到了光的人大喊着么“我到状元了我要举了”么的,得读书们更加热,郑差点就他们弄衣衫不,闹出袖之癖笑话来……

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