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安梓白看着师父送过来的黄金，觉得不能让这些黄金就这样放在这里，反正现在有这么多的钱，不妨开一个酒楼，自己很早就想开一个酒楼的。打定主意之后，安梓白就去了父亲书房，安文渲听到女儿这一个提议，不觉得皱起了眉头，说道：“女儿，你是个女孩子，干吗要开酒楼？若是被其他同僚知道，为父面子上也不好看啊！”
安梓白走到安文渲书桌前，说道：“父亲，我是个女儿家，所以不能像祖父，父亲一样成为御厨，但是父亲知道女儿对厨艺十分有天分，若是这份天分放在这里不用的话，祖父是不是也会觉得可惜，祖父一直希望后世能有孩子继承他的衣钵，虽然我是女儿家，但我却是这安府里唯一一个像祖父，父亲一样的人，大房，二房就不用说了，安梓月的样子只知道嫁给太子，皇子的，只想做个富贵之人，连厨房都不肯进，阳弟根本就不喜欢厨艺，只喜欢舞刀弄剑的，再说，阳弟也是没有天分之人，不管外人如何看待，我们本就是厨艺世家，女儿也只是想把自己的一些菜肴，让更多的人吃到，这就是一个厨师的根本啊！还请父亲见谅，不管父亲如何说，我都是要开酒楼的！”
安文渲看着坚定的女儿，再想想她的话，也确实有道理，就无可奈何的说道：“好吧好吧，你长大了，为父是管不住了，就先让你蹦跶一段时间，你母亲正在给你谋亲事，到时候，你成家了。这些事情就没空做了。”安梓白开心的抱住父亲，说道：“还是父亲最善解人意了，父亲真好！”
得到父亲的同意之后，安梓白就带着春儿一起出去了，在大街上，安梓白让马车夫到处转一转，看一看哪里比较好。安文渲怕安梓白一个小孩不懂得行情。就让安管家跟随安梓白一起。安管家听说小姐要开酒楼，就帮助安梓白看地方，安管家对于这些酒楼还是比较熟悉的。毕竟安府是御厨，这些酒楼也是少不了的来往。安管家问道：“小姐，你要开个什么酒楼？”安梓白想了想，说道：”我想在繁华的地段。开一家酒楼，名字我也想好了。叫做天下第一楼！“安管家笑了起来，说道：”小姐真是好大的口气啊！既然小姐想在繁华地段，正好那里有一家酒楼不做了，不如我们去看一看？“安梓白点点头。
到了地方。安梓白看着这地段，确实很不错。进去之后，老板看到主仆三人穿的都是上好的衣服。就殷勤的说道：”几位是来看酒楼的？“此时的安梓白已经换了一身男人的装扮，看了酒楼。觉得地段确实不错，而且这酒楼也是很大，心里也就十分满意，点了点头，安管家就问道：”老板，我家少爷看中了你这个酒楼，多少银子？“酒楼老板看看安梓白，然后伸出了一个手指，说道：”一万两！“
安管家顿时惊愕的说道：”老板，你这也太贵了吧！“安梓白冷不丁说道：”虽然我们确实很有钱，但是也不愿意任人宰割，这里最多能够卖出六千两，我给八千两，老板，你若是卖，我们就直接签契约，你若是不卖，我们就不必要耽误各自的时间了。“老板笑着说道：”少爷是个实诚人，好，好，八千就八千。“安梓白说道：”管家，你在这里办契约吧！我四处看一看。“
安梓白带着春儿在酒楼里四处看了看，既然想要做成天下第一楼，那么除了菜肴好吃之外，也必须要有一点好的想法，就像是之前的赏鱼楼一样。安梓白想了想，看了看酒楼的大小，就对安管家，说道：”管家，我回去画几幅图，然后你找人按照我画的图来进行布置，然后找一些厨子，不用找大厨，就找一些手艺扎实的帮厨就行，然后再找一些小二，我记得管家你的儿子不是在我们府上吗？我想让他来做掌柜，不知道行不行。“安管家听安梓白如此一说，觉得惊喜异常，儿子若是做了掌柜的，定是比做个管事的强的多，安管家点点头，说道：”那自然是好的，多谢小姐。“
安梓白笑着说道：“管家不必如此，你从小就在我们安府，是我们最亲近的人，我自然是信得过你，安然比我大，我一直把他当做我的哥哥来看待的。那明日就让安然去府中账房先生那里学习，当掌柜的必定要懂一些这个的，这个酒楼若是有个收益的话，其中十分之一就是安然哥哥的，安管家可不要小瞧着十分之一，这个酒楼日后必定会成为京都最大的酒楼，十分之一就可以比上别的酒楼的全部。”“小姐这说的是哪里话，只要有口饭吃就行了，哪里还要这么多呢！”“是该得的，安叔。”
安梓白吩咐完之后，就回府了，酒楼共有三层，安梓白觉得还不够，就让安管家找人再多盖了三层，每一层都定了每一层的特色，安梓白整整想了三天，才将酒楼的布置想好，然后还想了菜肴，只要是样式菜，安梓白都写了菜谱，到时候直接找些人练一练就可以，这些菜谱也都是比较常见的，因此谁来做都可以。接着安梓白又写了特色菜，这些菜每个厨子负责一个工艺就行，以防到时候被别的酒楼挖走，有些东西就是调理最为重要，安梓白决定自己做好调料，然后直接送到酒楼就行，最开始还可以，到时候直接找个信得过的人，将这些方法告诉他就可以了，再说，这些东西都是自己想出来的，如果创新也不是不行，到时候见机行事就可以。想好了所有的安梓白，就等着酒楼重新修葺之后的景色，一想到自己可以拥有自己的酒楼，安梓白就觉得特别高兴。等到羽翼丰满的时候，就不用担惊受怕了。(未完待续。)
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