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“有这种菜吗？”薛国明表示很怀疑。
确实没有，不过却可以配制的出来，而且味道还很不错，江宁爱酒，所以对于酒相关的菜品也很有研究。眉头一挑，笑道：“本来就是我自己琢磨出来自己吃的，我知道您老肯定不会喜欢！”
“我还真没有听说过这种菜，要不你端出来咱们尝尝？”薛国明依旧将信将疑的说着。
陈小强帮衬着说道：“老大，让我们见识见识也行啊！”
“这么多菜还堵不上你的嘴吗？”江宁装作没好气的撅了陈小强一句。心里其实很乐呵，他就知道这个老狐狸轻易不会上当，不过没关系，他有的是耐心吊着他的好奇心和胃口。
“你小子又不是大姑娘入洞房，矜持什么，快点端出来啊！”
王牟平可没有薛国明那么多心眼儿，被江宁这一吊，立刻忍不住催促了起来。
“大叔，你不能一个人吃独食，会吃坏肚子的！”赵小娟的话让江宁忍不住翻了个白眼，他还真准备吃独食，不过不是酒菜，而是扒熊掌。
“等两分钟！”江宁眉头一挑，心里乐呵，脸上却装作很不情愿的走进了厨房。
其实当初江宁学来的酒菜有两种，一种是用好酒作为原料，酒越好菜越好，然而江宁从来都没有做过，相对来说他更愿意直接喝，而另一种就是江宁自己琢磨出来的。
也可以说是出自第一种的做法，只是将最主要的原料给替换了出去，在做的过程中加入对美酒有催发作用的食材。
这道菜很简单，将油放在火上先热着，随后江宁又用正在炖制熊掌的汤代替底料，之后又加入独特手法制作的肉馅，最后用面和豆腐包裹揉捏成中空的球，用大火滚油猛炸。
十多分钟后，当江宁端着一盘丸子走过来时，众人立刻停下了手中的筷子，那种散发出来的纯纯肉香分外馋人，如果说餐桌上的菜是佳肴的话，那江宁手中端着的就是山珍海味，让人情不自禁的将视线和注意力都聚集在了上面。
江宁嘴角勾起一抹笑意，并没有把丸子放在餐桌上，笑道：“这道菜叫做酒肉丸子，吃的时候还需要多加有一道程序，先轻轻咬开一个小口，里面灌满美酒，然后再在嘴里咬开，那滋味、啧啧…！”
“既然都已经端了上来，那就别舍不得，让我们也尝尝！”
薛国明直接站起来将江宁手中的盘子给抢了过去，放在桌上之前直接就用手捏了一个，也没有按照江宁所说的往里面灌上美酒。
就在众人准备下筷子的时候，薛国明就像是喝了一口苦瓜汁般的难受，一张老脸几乎皱成了一团，什么也没有说直接跑进了卫生间，接着就听到了马桶冲水的声音。
“喝酒！”江宁看着脸都几乎快要苦绿的薛国明，一张脸憋的通红通红，只说出两个月字，他怕再说会忍不住爆笑出声，当着薛冰的面不能太过了。
这纯属是无心栽柳柳成荫，想整薛国明他不上当，没有想整他的时候他却自己给自己刨了个坑跳了进去。
薛国明用鞋刷子来刷嘴的心都有了，实在是太苦了，比苦瓜汁都苦一百倍，他甚至怀疑江宁这是整他，但是又不可能，江宁可是提前告诉过他们，还有一道程序，得往里面灌满酒再吃，难道这个东西和酒有互相化解的功效不成？
薛国明瞅了江宁一眼，拿起酒杯就喝了一大口，在酒进入口腔的那一瞬间，感觉就像是又在他的口腔之中发酵了一遍，尤其是美酒的浓厚香醇，完全保留在了口腔中，并没有随着酒液而进去胃中。
“吃的苦中苦，方为人上人啊！”江宁看着薛国明陶醉的模样，忍不住就调侃了一句，然后才笑道：“薛老，你这次用我教给你的办法尝尝这酒肉丸子，先前一口可能苦涩难忍，但恰恰就是这种苦涩，才会强烈的对比出美酒的浓厚香醇，这吃的是酒也是菜，所以我叫它是酒菜。”
说完江宁就夹起一个丸子，轻轻咬下一个拇指大小的缺口，瞬间就是满嘴的苦涩喷发出来，这种苦涩不会随着时间的推移而变淡，反而会越来越重。
又从怀中拿出陈小强来时给他带过来的那千年老酒，如同是果酱一般的老酒刚打开口，酒香就从酒壶中散发了出来，笑着将酒慢慢倒入肉丸之中，一股奇特的香气弥漫了出来，醉人心神。
在口腔中的苦涩达到一个顶点时，江宁将肉丸扔进了口中，立刻紧闭上嘴唇，快速的嚼动了起来，感受着肉丸弹牙的劲道，和那逐渐化开的浓厚香醇，他也陶醉了其中无法自拔，千年的老酒本来就已经浓缩到了极致，又被食材催发几十倍，就算是非爱酒之人也会难以自拔。
整整两分钟后，江宁脸色红润的呼出一口气，香醇的味道瞬间弥漫开来，这时候众人非常默契的同时将筷子伸向了肉丸。
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