第五百四十二章 流氓加无赖
隔着锅台上炕吃饭杨辩真就是头一遭，虽然是夏天，不能直接在大锅里面捞狗肉吃，却也是让杨辩耳目一新。
杨辩上了火炕之后，感觉到很是舒服，并没有想象之中那么累的慌。而且这个地方的布置也算是不错，里面有着几幅墙画。
第一幅墙画上写的是；狗肉，又叫“香肉”或“地羊”。也叫“三六香肉”，因为三加六等于九，“九”和“狗”同音。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。
第二幅墙画上是；狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。
第三幅墙画上是；狗肉的形态特征，因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉坚实，肌纤维细嫩，其间杂有少量脂肪。但是狗肉肌束较粗，切面呈颗粒状，有腥味；肉色暗红，脂肪为白色或灰白色、柔软滑润，其熔点一般为23～。就其营养成分，肥的狗肉可与中等肥度的羊肉相比拟，而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多，基本上与猪脂肪相接近。因此，狗肉具有较高的食用价值。
三幅墙画的上面挂得更是很有特色，有种农家院的感觉，一大串的大红辣椒，一大串的玉米，还有一盏老式的气死风灯，仿佛一下子进入了四五十年代的中国北方人家一样。
杨辩刚刚打量完，感觉到了那种亲切，就看到狗阎王心急火燎地端了一个大方盘子就上来了。大方盘子里面热气腾腾的有几个大碗，剩下的是几个朝鲜拌菜。
杨辩看到那些个拌菜以后，不禁呆愣了一下，因为江城那边的朝鲜馆子里面也是有很多种拌菜的，可是，眼前这个狗阎王端出来的拌菜明显和江城那边的拌菜不一样。
颜色鲜红不说，里面的材料杨辩真就不认识，好像是江城那边吃这个拌菜的时候没有见到过。
狗阎王这个时候那脸笑得就好像是一朵花一样的说道：“今天你们赶得正好，今天定了四个大桌，要了三条狗，里面的好东西我可是都留下来了，正好我们今天打打牙祭，这种东西，一般人来了，就是花钱都是吃不到的。”
杨辩看了看狗阎王，对于狗阎王说的这个事情很是纳闷，啥好东西啊！还弄个花钱都吃不到，难道真就那么好？
杨辩看了看大方盘子里面的狗肉，眼睛有点长长了。
杨辩觉得，好像不应该啊！无非就是狗杂和一些个狗肉，咋看上去好像还不如在江城那边吃的那些个狗肉好呢！
都这样了，那狗阎王咋还能那么说呢？里面那些个拌菜好像也是没有啥看头，杨辩越想越觉得好像是被骗了，自然地蹙起了眉头。
曲小四看了看大方盘子里面的内容，嘴巴却是何不拢起来。他看到杨辩有些蹙眉头，就知道杨辩好像是想错了，今天狗阎王可是真的大出血了的。
曲小四看到了狗阎王端出来的东西里面，有着只有他哥哥曲老三和重要贵人来这边时，狗阎王才有可能拿出来的绝活，剩下的那些也都是极品中的极品，光是这一大方盘子菜，要真按价值来说，怎么着也需要个七八百块，这个就是前面的那些个大桌上花上千元都吃不到的。
“杨兄弟，你这个就不知道了吧！这个是我狗哥招待贵宾最好的饭菜了。”曲小四一边笑容满面地帮忙接过狗阎王的方盘一边和杨辩扭头说了起来。
曲小四每往桌子上放一个菜就把这个菜介绍一下，杨辩听了以后，真的感觉到了狗阎王的诚意，东西真的就是不错。
那些拌菜当中，最差的是那种双城镇的特色酱拌小泥鳅，拌四珍一个（蓁蘑，鸡胗，牛蒡，海虹），还有一盘拌哈什蚂，而狗肉则是狗大腿最肥的刀切的那种狗肉，中间最大碗的汤更是貌不起扬，里面却是好东西多多。
杨辩听曲小四说完以后，也是觉得这个汤应该会很不错，毕竟那东西材料在那里摆着呢！四套狗鞭宝，二十六只狗脸，特别值得一提的是，那些个狗鼻子经过狗阎王特殊处理以后，和这些个东西一起炖，那就一个好吃。别说那些什么狗鼻子狗脸的买不到，吃不到，就是狗鞭宝这些个东西，一般你就是去狗肉馆子都吃不到，想吃也得能有人买得到算。
↑返回顶部↑