张三一众人马轻车简从，每天行军百里，七八天的时间就赶到了天津盐场，得到消息的赵开义，沈英杰和巩永固都齐齐迎出了盐场，除了孙传庭之外大家都是老熟人，也不用互相介绍。
张三与巩永固相互行礼之后，便招呼着众人进了盐场，侍卫队直接去了盐场的军营，众高层人员都跟着巩永固来到盐场职工大食堂，盐场职工大食堂早已准备好丰盛的海鲜大餐。
第一次见到这种场面的孙传庭有些懵圈，他是山西人吃过的水产最多就是鱼，可是眼前这一桌子菜式没几样是自己认识的！即使是鱼也不是自己熟悉的样子。
孙传庭及其震惊，这样一桌子的山珍海味得花多少钱啊！希望营在外的产业竟然如此奢靡吗？
看到众人都已经入座，巩永固站起身来对着张三与希望营各个官员拱手说道：“三哥！各位宣府同僚，欢迎各位来皇家盐业巡查，各位一定要多提宝贵意见，无论好与不好永固都接着，盐场靠海吃海没什么特别的好东西招待大家，就是一些不值钱的海货，都是我皇家盐业公司属下的渔民出海打回来的，保证足够新鲜，各位请慢用！”
孙传庭听着巩永固的话，看着桌子上的一桌子海味儿，这也叫随便招待，都是不值钱的东西吗？这些东西放到别处，哪一样是普通百姓吃得起的！在这些权贵眼里这样的酒宴都是随便招待吗？
巩永固孙传庭是听说过的，这人是天子的妹夫，据说深受当今的信任，看来皇帝这是让他在这里煮盐与民争利呢，不过这为何还会有希望营的事？
“洪图说的不错！都是些自己人下海捞上来的东西，主要就是图个新鲜，各位没吃过的可以放开了吃，量大管够！不过肠胃不好的就要少吃一点了，不然闹起肚子可没人替你难受！海鲜性寒需佐以黄酒暖胃，各位身边的酒可要趁热喝了啊！话不多说，先把饭吃了！”说完张三率先拿起了筷子。
见到张三拿起了筷子，从未吃过海鲜的人，迫不及待地对着满桌的菜肴下手了。
对于海鲜大餐，这个时代生于内地之人别说吃过，就是见过的人都是少之又少，但凡见识过的必然是非富即贵之辈，首先是这个时代的捕捞工具落后，难以捕捉到深海海鲜，其次就是无法保存，不能保存就不能长途运输，内地之人如何能够见识到这新鲜的海货。靠山吃山，靠海吃海是这个时代最真实的写照。
一顿饭吃的一众没见过世面的希望营官员打开眼界，他们发现这里的鱼竟然没有刺，别的水产没吃过鱼还是吃过不少的，无论是鲤鱼、草鱼只要从河里打上来的鱼就没有没刺的，可是这餐桌上叫不上名字的大鱼竟然除了几根主要的鱼骨之外竟然没有刺。而且无论是虾蟹都比他们见过的大的多，更别说其他叫不上名字的海鲜，什么海参、海胆之类听都没听过的海产品。
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