刚才那小推车车上装着的是早上采购员去买的新鲜鱼获，唐海拿着看了看，主要是七星鲈鱼、赤鯮鱼、黑喉鱼、金眼鲷……当然在一般不是海鲜狂热者眼中，海鲈科很多鱼长得是一样的……
鲈鱼的鲜美是别的鱼类比不了的，如果能稍稍弄干，让美味更浓缩，那就无懈可击了。
后院有大量厨房工具，这估计是一种表演性质的东西，也能解决厨房不够大的问题……
唐海是小尖刀高手，一刀剖开了一尾黑喉鱼的腹部，到脊椎出切断大骨头……
然后是鱼头，把鱼倒着放，就可以把鱼脸切开了。
掰开之后唐海才取内脏，有的能吃有的要丢掉。
那边千代也在做同样的事。
马莲娜玩得很愉快，小跑着把鱼拿去泡一旁的水盆里，这大概是15%浓度的浓盐水，泡一小时左右，鱼的味道就会浓缩。
萝丝拿着一个虾笼一样的东西有点不知道怎么弄……
“这是挂式的晒鱼干的笼子，外边的网是用来防苍蝇的，一个大网箱里边分着五层，可以放大概十来条吧。等泡一小时后放进去晒，三个小时后再拿出来，味道就完全不一样了……如果是要做炖菜，多晒一会儿也是可以的……”千代过去教萝丝怎么挂这个笼子。
唐海看着那两根柱子之间的绳子，之前还以为是晒衣服的，还奇怪后院这里谁都可以来为什么会有这个装置……
等把百来斤的鱼全泡在几个盆里，唐海捶捶自己的老腰，叹道：“你这五折可折得不轻松啊！差点把我老腰折了！”
千代却是笑笑，加起来都不到半小时，哪里累得了铁打的唐海……
等回到大厅，千代到柜台后弯腰拿东西，举起来就是一支鱼竿：“这时候有红枫叶看，我们拿几个便当去钓鱼看枫叶怎么样？湖边很凉爽的！带小毯子，困了在河边午睡也是挺好的！”
唐海愣愣的看着那把钓竿……
“为什么每次来看你，你都带我们去钓鱼？”
“因为除了这个，我也不知道带你们去玩什么好。”千代颇有些不好意思，她自己也不是爱玩的人……
“钓鱼不错，但我怕有人会想午睡。”马莲娜摩挲着下巴，瞥了一眼旁边某人。
“你这小鬼……”
最后大伙还是决定去了，连刚才补觉的珍妮弗也嚷着要去，乔丹更是意见巨大，原先唐海说回国带他们去旅游，结果唐海心中一动，觉得卖怀石镇的东西到美国就挺好，不用考虑别的……
然后大伙又像上次一样，就在唐海家乡附近转了一圈！说好的旅游呢！说带去香格里拉看云雾，再去昆城看看龙门……
最后大伙绝望了，一致认定唐海的人品坏掉了。
这一次千代说带大家游玩、钓鱼，获得了大众欢迎！
“你的餐厅怎么办？今天是营业量高峰期吧？”唐海看向千代。
“今天可以让员工顶替我，反正我的厨房是封闭的，别人也不知道，一天应该没事……”千代看着唐海，用温柔的语气说道。
“你们都去吧，筑地的店中午我去就好，我也是个厉害的厨师呢。”千代的姑姑看着眼前几个年轻人，善解人意的笑道。
……(未完待续。。)
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