唐海连忙起锅，这种微微脱水风干的鲔鱼要吃外面熟、里面生的，切片之后拿来做手握寿司，在米饭温度适合、最松软的时候送入口中……
“别光看我啊！快做！趁着马莲娜不在，我们两人分光了这块！”珍妮弗吃了一口之后就是狂跺脚，然后对着唐海笑眯眯说道。
“……”
每种食物在唐海看来都有最美味的温度，只有最好的食物，最好的工艺，恰好又在最美味的温度送进人的口中，才会让人产生‘这是魔幻一般的食物’这个想法！
唐海的水准其实在很久以前，就已经达到某个标准了，所以老甘博亚吃下他一盘食物的时候，刚好给了一份那个级别的钱……
饱餐了一顿，唐海写邀请函。
渔协老大就在西雅图，虽说渔协是非盈利性的组织，但实际上渔协各种标准，已经成了美国国家化标准，甚至是一些国际化标准，再说是渔协老大亲自问的唐海能不能发明菜色，这个要请。
华莱士，唐海在渔业方面的第一个大靠山，也是目前最大、最信任的靠山，他三个弟子都在自己麾下，要请。
华盛顿州野生动物管理局老大，需要好好打交道。
海鸥镇的条子伯伯大头目，他们给了那么多次面子，不能不给回面子。
最后一共想了十人名单，第二天唐海就差人送去了，让他们尝尝自己的新菜色！
结果当晚唐海就接到了电话，居然是州长老洛的秘书打来的！问能不能加上他一份，同样身为华裔，他几次到中国菊花餐馆吃过饭，但从没能品尝唐海做的饭菜，唐海虽然是一号店的主厨，但一号店主厨基本好几天才出现一次，真特么的……
“老洛，不，州长要光临我的小店？那真是蓬荜生辉！”这种时候哪有拒绝的道理？唐海电话里就答应了。
“什么？州长要来！那下一步头儿你是不是要去做国宴了！”珍妮弗惊讶得合不拢嘴。
“跑那么远，给钱我也不去。”
“是不是有阴谋。”马莲娜眯起了眼睛。
“你想太多……”
又有电话！
“什么，地区华人电台要采访我！就在宴请那天？靠，你们都知道了？没问题，我安排一下……”
挂了电话，唐海暗道居然闹得这么大，那就不能随随便便敷衍了！
不是每一条金枪鱼都是鲔鱼，不是每一条鲔鱼都可以两枚寿司卖175美金，不仅仅是鲔鱼如此，只要是食物，都要讲究一个‘同类第一’！
唐海以前凌晨3点就要跑市场，稍稍腌制之后补睡，然后才起来做菜，为的就是早点去挑选到‘最好的’！
接完电话第二天一大早，唐海就做恢复训练，能不能真正打响名号就看那一天了！
市场上居然没有野虾，特么逗我！
竹夹鱼，很好，这一尾品质很棒！
鲐鱼，本地特产，很容易找到最好的……
再去亚洲市场看看，只有这里有活的卖！
罗非鱼、猫鱼，不吃……
小八爪鱼，抓起来就直接缠住自己的胳膊，这只活力很强。要不要鲜杀？不用，谢谢，我会处理……
回到了一号餐厅已经是早上。
“小牛，来，处理一下这八爪鱼，拿麦麸和盐在那小锅里挫一小时，明白怎么做吗？”
……(未完待续。。)
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