大厅中人数不少，加上小兰和园子，足足25人。
其中客人14人，厨师5人，再加上4名服务生，清洁工2人。
目暮警官拿过警员核实的不在场证明，开始看了起来，柯南也在旁边垫着脚想看到内容。
这其中14名顾客在前厅，根本没人来过后厨这边的休息室；4名服务生和2名清洁工也在前厅做服务，有不在场证明，这些前厅的监控可以证实。
真正没有不在场证明的只有3名厨师，另外两名厨师正在厨房中忙碌，厨房的监控视频可以证实。
一名是餐厅的副厨川崎云平；一名是专做糕点的源智重，再一个就是学徒福山银。
川崎是个冷冰冰的中年人，被当做犯罪嫌疑人，还是冷冰冰的，没有丝毫变化。
“川崎先生，请问案发的时候，你在什么地方？”目暮警官首先对着川崎云平问道。
“我在仓库整理材料，查看缺少什么材料，好提前通知主厨订货。”
“有人能够证明吗？”
“没有，仓库最近的监控设施坏了，就我一个人在仓库。”
目暮警官点了点头，看向石川经理。
“是的，坏了有一段时间了，仓库中也没有贵重的物品，就一直没有维修。”
“源先生，你当时在什么地方呢？”
目暮警官又看向源智重。
“我？我案发时在后门出抽烟呢？我只负责糕点，只要没有单品缺少，我一般不会很忙，也没有人能够证明。”
源智重说的很流畅，但总感觉有点闪躲，好像有些心虚。
“福山先生，你呢？”
目暮警官最后讯问本案的第一发现人，福山银。
福山将之前的话重复一边，说等待的时候，就在后厨和前厅的过道中，几乎隔十几分钟就去请一次神城主厨。
“哼，我看人就是你杀的吧，你们之前因为你转正的问题发生过争吵。”
源智重有些阴阳怪气的说道。
“你…你胡说，我和神城主厨是有过争执，但不会因为这个就去杀人啊？”
“再说你也有杀害神城先生的动机。”
“你们肯定有见不得人的交易，我总看到你们在仓库中鬼鬼祟祟的，我看监视器就是你们弄坏的。”
“交易？”目暮警官察觉到不对，对着源智重追问道：“这是怎么回事，源先生？”
“不算什么交易，只是让神城采购的时候多采购一些土特产而已。”
“你们在利用后厨交易贵重食材吧。”川崎云平说道。
“你有什么证据？”
“而且，川崎你之前一直是主厨，神城来了之后，你才是副厨的，你一定很恨他吧。”
川崎嘴角微微抽动，然后说道：“这些都过去了，神城主厨的厨艺确实有很多人喜欢。”
目暮警官看着快要打起来的几人，赶紧过来圆场。
“好了，你们先去一旁休息一下，等我们调查完毕会告诉你们结果的。”
石川经理先安抚好客人，免掉餐费，并送了几张代金券，然后将客人们送出门。
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