644.第644章 瓮中捉鳖(11)(1 / 2)

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“小,这菜居然是菜?”霜的语之中带讶异,在校对物的相相克的程中是看到这小姐命为五彩纷的菜的,只,她没到过在姐的安里,这四道菜是冷菜。

“恩,怎么了?”南宫诺微笑头,这所谓的彩缤纷,说到底是凉皮了,不是把面加适量水和面面团,半个小后备清洗面,到没有色的淀溢出只下面筋,将那好的水止沉淀六个小,倒去面的清,取了个平锅,在其表薄薄的一层油止粘锅,而后就入适量浆使得下去的浆均匀布,起进行蒸,待到锅里的皮起大后则小揭下凉放冷。此这般反复复出不少凉皮后,将其切条状。

当凉皮准备就后,便将胡萝丝、青丝蒜切、花椒一一搅到凉皮中,如,这道皮也就成了。

云诺说这道菜制作工后才缓说:“汁辽参然好吃,可是吃了未免得腻歪,这个时,这道彩缤纷派上用了,首,这五缤纷的色可以这道劲的才添一丝柔的风情,其次,些面筋凉皮吸了汤汁,汤汁慢的在口迸裂,只有一感觉——爽。”

云诺说,六儿凝霜都经有些涎三尺

,凉凉面筋和皮,再上陈醋,的的确即舒爽解腻。

六儿二不免有崇拜的向了南云诺,家小姐美食上不仅仅独具匠,而且是很懂饮食搭的道理。

南宫诺看明她们眼的意思,低低笑几声:“只是可了……”

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