“难道他去鱼鳞也有什么诀窍？可以更节省时间？”几人猜测间有点好奇。
可是随后，在他们惊讶的目光中，廖杰一手按住鱼头，一手拿着锋利的刀刃一划，一撂，把鱼身分出一道细缝后，用刀尖从中挑出了整节没有任何断裂的鱼骨时，他们却惊呼了一声。
“这是拍电影？”这一幕让老者与胖胖老板看到后，眼睛唰的一下睁的老大，他们不相信一个人的刀工，能达到这样的地步。
这在他们想来，这已经不是做饭，而是表演什么魔术。
“他拿着刀具拍打鱼身，应该是让鱼主骨与鱼身分开，也能把鱼头相连的鱼骨拍断。可是鱼身却与鱼骨、鱼刺相连，他是怎么做到的？”胖胖老板蒙圈了，不知道廖杰是不是传说中的武林高手，会什么骨肉分离的神功。
同样，听到胖胖老板的惊呼声后，很多路人的眼光也朝着廖杰这边望来，也看到了廖杰用同样的手法，又取出了三条鲈鱼的鱼骨。
“这一幕我只在电视上看过..而且那位厨师做出的菜还会发光..”一位路过的路人，望到廖杰神乎其神的刀工后，也停下了脚步，找了一个座位观看，想看看这位鬼斧神工的厨师，会给他们带来怎么样的美食，甚至会不会发光。
就这样，不过片刻。
随着廖杰刀刻豆腐，柠檬雕花，越来越神乎其神的刀工下，凉棚中的惊呼声响起一片，大街上围来的人也越来越多，把凉亭里座位都占满了，导致了很多路人都是站着看的。
“这位厨师只要留在咱们酒店，不说做饭做的如何，单说这样的刀工，都会让不少得知客人来咱们酒店，尝尝这位大厨的手艺吧..”
酒店的老板看到这一幕后，也是满脸笑容。于是，又叫了几名工作人员，去酒店里在搬一些桌椅，w．knshｍ让后来的路人小坐休息。
而随着时间的推移，大约在四十分钟以后，将近四点的时候，廖杰也把期间取出的鱼骨，捣碎成的酱泥放入了即将炖熟的鱼汤中。
随后，他又拿起了柠檬雕刻成的花朵，分别投入了鱼汤中，可不过短短十来秒，这些“花朵”都神奇的化开了，在鱼汤上面形成了一层微亮的淡金色。
“这一道菜，叫做柠檬鱼。在夏天可以消暑解乏。”而廖杰做完所有事情后，就开始指着这四盘鱼汤，介绍着自己的菜式。
可是他说着说着，却发现有点安静。
他抬头一瞧，就发现路人都是呆呆的望着他。
就连很多参加招聘的厨师，都是刀具举在半空后，愣愣的望着他，练自己的菜都不做了。
因为，映着阳光的照射下，他们看到廖杰做出的鱼汤，是真的发光了。
“我曹！这怎么比！”那位年轻的厨师因为心神动荡，一不小心手中用力时，把自己好不容易雕刻出的“小船萝卜”都给掰断了。
可是在评审席位置，几位股东还是见过大场面的人。
他们很快从这欣赏感远远大过于做饭的场景中回过神来后，就开始连忙招呼着这位来入聘的“神厨”。
“来来..尝尝这位..廖..廖先生的厨艺！”
几位酒店的大股东满脸笑容，边说着，就边下了评审位。
随后，他们在来到了廖杰的旁边，再看到廖杰点头允许时，才在路人流口水的目光中，各自取了一些碗筷，亲自盛起了清香味迎面的“金色鱼汤”。
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