看季星脸色一点点的难看，周铭大概知道，她生气了。
来粤菜餐厅吃什么红油猪耳？酸菜鱼？去吃川菜好啦？想吃冰激凌去甜品店啊，到这里来吃个什么劲啊。
不过既然这顿饭带有一点工作性质，季星也没说什么。
以后如果一起吃饭，再让这两个人点菜，她就是猪。
不一会儿，菜就陆续上来了。
季星先尝了几口清炒芥蓝，口感清爽，色泽艳丽。又尝了几口叉烧，味道还和以前一样。这是经典菜色。创意菜是一道汤，和一个冷盘，摆盘华丽精致，口味仍然是粤菜的路数，还算是中规中矩。
而小妍和小汤的红油猪耳、酸菜鱼，季星却是怎么也不肯尝。
知道小妍说了一句，这个酸菜鱼怪怪的，不辣唉，季星才因为好奇，试了一口。
这道酸菜鱼，毫无辣味，酸味也不重，想必用的不是直接用的老坛酸菜。汤汁里充盈着三分酸爽，七分香浓。与其说是酸菜鱼，不如说是酸口的鱼汤。
季星又试了一口红油猪耳，不出所料，一点都不辣。“红油”反而有一丝丝的甜味。按说甜味和猪耳在一起，会有一些腻，但这道菜完全不会，想必是制作猪耳的时候有些门道。
这不是川菜，这是被粤菜化了的川菜。
新老板真是好想法。即要求新，也不能抛弃福记二十年来的坚持。
不是“焕然一新”，而是“历久弥新”。
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