说起炸鱼薯条来，根本不值一提，一个普通的厨师在明白要领后都可以做出来，之所以慕容涛要问老船长借用胖厨师，一方面是为了烹调出更加美味的炸鱼薯条，另一方面也是为了调教那些厨师学徒，自己和胖厨师不在瑟堡港的时候，这些学徒可以分担起称霸瑟堡港美食界的重担。其实，最重要的一点，还是为了解决那些渔民们用极其廉价的方式处理掉鱼货的问题，同时又可以将法国农学家安奥巴曼奇在长期观察和亲身实践中发现的马铃薯利用起来，依靠这位农学家的名声来将炸鱼薯条这个快餐业新星做起来。
“哦呵呵呵，终于有用到我伟大的厨师埃尔曼德贝亚德了吗？”胖厨师挽起双袖不知道几时从厨房里面走了出来，手上端着一大锅精心熬制的食材，放在了吧台上面，看了眼慕容涛，嘴里念念有词道，“我果然没有看错你，小子。你绝对是我生命中的克星！既然你那么诚心诚意的让我跟着你出外冒险，只要弗朗克斯船长同意的话，我自然是义不容辞的！这是你的，加了量的，你可是好久都没有好好吃一顿我煮的食物了，看看看看，都瘦了！”
“那你就快点把他带走吧！”老船长叹了口气道，“省的他老是抱怨在我这家小酒馆里面埋没了他这样的烹饪人才。好几次都发现他最近的料理有些偏离以前的水准，看来他确实不适应继续留在这里。你要是不提出来的话，我可能下一秒就要炒了他！”
见老船长那故意做出来的嫌弃的举动，胖厨师的脸上不怒反乐，他知道老船长是舍不得他的，但是他也清楚老船长这么做的原因。一来他这样有才华的厨师确实不易继续在这里荒废下去，二来慕容涛既然点了名要他跟随，自己又特别喜欢这个小子，一来二去的，这件事情就这么说定了。
“那么，水手长阁下，我需要您可以拿着这些钱给我们的厨师大人弄一些鲱鱼和鳕鱼回来，可以吗？”慕容涛站起身，一口干掉了麦酒，将酒杯递还给老船长，然后深吸了一口气，一副恳求的语气道，他实在没有勇气面对玛莎的父亲这位久经海浪的老水手，那种不怒自威的气势可不是嘴上说说就有的。
水手长双眉微皱，转过头看了眼老船长，见老船长只是对着他笑，他随机摇了摇头，站起身，接过慕容涛递来的钱袋子，掂量了几下，“这些钱就是你和卢瑟那个老混蛋打赌的本金？要是这些钱都用来购买鳕鱼和鲱鱼的话，你打算靠什么来完成赌约？”
“水手长阁下，我现在是以你的新雇主的身份要求你去完成我的任务，你的工作除了服从还是服从，你明白了吗？”慕容涛并不想和水手长直接撕破脸，不过他知道要让这些人服从他的命令，这条路还很长，他现在唯一可以做的就是借势，借老船长的势，老船长在一旁都没有提出反对，他们这些人自然不敢说些什么，水手长只是冷哼了一声，抓紧钱袋，选了几个身强力壮的水手，跟在他的身后离开了酒馆。
“其实，马库斯他….”老船长见水手长等人离去了，这才出声解释道。
“我知道，只不过刚才我不得不借船长您的势来压制他们，现在如果都做不到完全服从的话，以后到了海上，我更加不知道用什么办法去压制他们了！”慕容涛点了点头，打断了弗朗克斯船长继续说下去的话，“船长爷爷，我可以这么称呼您吧？”
“当然，如果我的儿子还在的话，也许我就有一双，甚至更多你这个年纪的孙子辈了吧？”不知道是回忆引起了悲伤，还是其他什么原因，老船长忽然转过身，用抹布擦拭了一下没有克制住的泪水，这才重新转过身来，一本正经道，“我和这里的主教大人有些交情，原本我是打算带着你去求他，让他在总督大人那里说些好听的话，让总督大人可以援助你一艘船，靠着边境海洋贸易，用不了几年你就可以获取一定的利润，虽然在时间上可能会超出赌约规定的一年期限。但是等你有了自己的财富的时候，失去的酒馆就可以重建，不是吗？”
原来，弗朗克斯船长是打着这个算盘，慕容涛感觉自己的鼻子有些发酸，原来只有师傅一个人疼爱自己，没想到来到了这里，还能感受到那种无微不至的疼爱，这种疼爱已经超脱了种族和血缘的界限了。
慕容涛让厨师贝亚德去厨房清点了一些有关炸鱼薯条要用到的食材和配料，发现厨房后院里面堆积了大量的马铃薯，一些马铃薯由于堆积时间太久，加上气候问题，已经出芽，部分长芽地方已经发青，这是出现了毒素龙葵素的原因。
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