今天的桃花酒她喝过之后，觉得味道的确不错。
当年她跟着父亲也学了酿酒技术，但并未实践过，想来水平肯定是比不得父亲的。
但她却很有信心，因为比起父亲来，她有一个得天独厚的作弊器，那就是空间。
酿酒考究的温度、湿度、无菌、时间等条件，这些在外界是完全只能依靠老天爷吃饭的。
若是天气不好，湿度过大，或者是气温过高，酿出的酒就会发酸发涩；
而且无菌环境也不好控制，尤其是农村的环境，卫生是很难达标的；
在这样的条件下，哪怕叶父的酿酒技术再高，也不可避免的会遇到各种各样的问题。
但叶子君的空间，却能够将这些问题完美的规避。
温度和湿度，空间里面绝对是恒定的，比恒温箱还要厉害；
无菌环境，这一点也经过验证了，空间里面的桃花瓣和那些熟了的蔬菜瓜果，叶子君只要采摘下来放到货箱里，保存一个多星期还能保持原样，不会枯萎不会腐烂，这说明，整个空间应该有一个什么看不见的调节器，在做着天然的调控，能够使得空气之中时刻保持着无菌的状态。
除此之外，时间则是这个空间最大的外挂。
传统酒曲发酵的时间可能需要七天到半个月，在叶子君这儿，只需要半天到一天；
至于陈化，那就更不用说了，在空间里面窖藏个一年，拿到外面就是十几二十年的陈酿。
这些条件，对于酿造出名酒来，起着至关重要的作用，甚至一些专门的酒厂都达不到这样的标准环境，但叶子君这儿却是完全能够做到的。
所以，即便是她的讲究技术做不到像叶父那样熟练，可有空间做辅助，她酿出来的酒，也必定不会比叶父酿的酒差太远。
叶子君想起了老村长，当初她可是在老村长的面前夸下海口，明确说了往后老爷子的酒由她来酿的。
老村长对她们姐妹多有照顾，她既然答应了要给他老人家送酒，就绝对不能食言。
酿酒首先要做的准备工作，就是粮食。
叶父最喜欢酿的是谷酒和米酒，但父亲没了，今年叶家下半年自然是没有收成了。
原本叶子君是想要去购买一批优质谷子来酿酒的，但是在这个空间发生剧变之后，她就改变了这个想法。
本来她以为这个空间是不能种植的，但现在，空间里的作物不但能种植，而且成熟时间比外界要快了十几倍，这对叶子君来说，当然是一个天大的好消息。
这样一来，哪怕她只需要开辟极为小的一块地，也能种出粮食来了。
稻子从种子萌发到稻穗谷粒成熟，大约需要一百多天的生育期，优质的稻谷，甚至需要生长足够120天才能收获。
以120天的周期来算，在叶子君的空间里面，也不过就是七八天的事儿，一个月就够她收四五茬了。
而且这还是以外界的成长周期来论，她的空间里面有空间水，还有稳定的阳光温度，对于稻谷的生长绝对有着巨大的促进作用，不像在外面，时不时会阴天下雨，对植物的光合作用肯定有一定的阻碍。
所以，在空间里面种稻谷，成熟周期顶多也就是一个星期，哪怕一次她只能收个几十斤谷子，对她来说，也绰绰有余了。
而且空间出产的稻谷，绝对比外面买的品质上要高几个档次，这样的粮食酿出来的酒，肯定也要纯正香甜得多。
这样一想，叶子君立刻就行动起来，也顾不上喝酒上了头，直接就抄起一把锄头来到了离清潭水最近的一块空闲的地段，划了不到十平米的地块出来，专门种植稻谷。
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