“别介啊咱就等着瞧热闹得了，半年下来交得起房租算他爷们儿本事”
“老乡们眼馋是不假，平湖乡还不是很多老乡看在眼里，妒忌恨在心里。但是咱们的特色菜，说白了就是小众菜系，北方一部分人爱这一口，我们才有得做，平湖这地方，没点儿人缘儿，就想开餐馆发财，未免太天真”
“咱们街上的餐馆，四哥都很少去，我自从有了露露，也就是上街办事儿去看看。蕾蕾能顶半边天，阿耀都羡慕妒忌，说他就没遇到这么能干的女孩子”
“他们还是老观念，上上下下全是老家人。是不错，用起来放心，也勤快。但是待客接物方面可能就差强人意我用蕾蕾，首先大美女，给高薪，给她自由发挥，本科生，跟人说话层次都不一样。大经理、小老总们带客人来店里，人家甩口就是几句英语，给人的感觉就是不一样，起码国外客人印象深刻，下次还会指定到这儿来”
“咱们深圳这座移民城市，做生意一样讲究天时地利人和，更重要的是用人唯贤。毕竟对外改革开放的窗口，沟通更为重要没有良好的沟通，酒香也怕巷子深”
“就光蕾蕾这号人才，老乡们即使开起来，第一舍不得花钱请人，第二用外人不放心。就凭这心态，场面搞得再大也没用”
“有谁真正懂得知人善用阿耀老婆亲自收银，给小屁孩儿砍伤，就是最好的反面例证。我叫阿珠过来收银，也只是我的下属而已，非亲非故，人家一样做得好好的，还成就了一桩美满婚姻”
“在大世界，雷哥也是知人善用的典范，就他老人家能够发现老四的特长，并且把老四的特长用到极致，不得不佩服”
“雷哥对我傅某人有知遇之人，这点儿我没齿难忘只可惜当初在小店打球的两位兄弟离职太早，我都没来得及感谢”
“不是说那是俩公子哥吗家里都了不得”
“是的，我上班不久，他俩就去香港发展，潮汕人嘛，哪里有家族生意，后来就没了消息。”
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