这时候丁副厨师伸出了一根手指头！“十分钟。我给你十分钟的时间，做不出来你就可以滚蛋了。”
听到这里钟凌羽笑了，十分钟已经足够了。首先将水加热，在准备好一口锅，烧至冒烟。
这时候周围有的厨师开始嘟囔了。“这不是和昨天一样吗，难不成他是在耍我们？”钟凌羽没有管那么多一切都按照步骤来的。
随后将洗好的青菜放好，之后他从怀里小心翼翼的拿出了一个竹筒。
“喂，小子这是什么，别用什么不干净的东西，小心我们吃坏了肚子。”
钟凌羽笑了笑。“这可是有魔力的水，能够帮我去除泥土味的水。”
说着便是打开竹筒将里面的东西倒了下去。
将这竹筒里的东西倒进去以后，步骤和昨天一样，将烫好的青菜放入锅中翻炒加入调味料之后，出锅。
“请您品尝。”钟凌羽将盘子端到了丁副厨师的面前。
丁副厨师盯了钟凌羽好一会。然后拿起筷子闪电般的夹起了一棵青菜，放在钟凌羽面前。
“今天你的鼻子是死的还是活的呢？”
“活，活的。”钟凌羽发现自己现在说话竟然有些磕巴了。
随后在众人诧异的目光中，丁副厨师将手中的青菜吃到了嘴里。
“吃，吃了！”不光是众人，就连钟凌羽也感觉很诧异。
华凌也是觉得不可思议。“爸爸，怎么样，味道怎么样？”
丁副厨师没有说话，而是将盘子推了过去，示意众厨师也尝一尝。
这下子所有人都没有意义了，副主厨都已经吃了，还有什么害怕的，于是众人纷纷夹起筷子，这一吃不要紧，没有了那股泥土味道，炒青菜的脆，还有那股辛辣的感觉在嘴里不停地旋转，几乎是一瞬间，所有人都开始抢着吃那盘青菜。
“真的，没有了泥土味原来这盘菜这么好吃，这小子很有一套啊。”一会的功夫盘子已经空了。
钟凌羽望着盘子说不出来的兴奋。“空，空了？对一个初识的肯定不是口头上说厨艺多么高超，而是一点不剩的吃下他做的菜，这才是对一个厨师最大的肯定。 ”
“对了小子，你放进水里的东西到底是什么？”现在这种情况，肯定他们一定非常关心这个问题，在场的人包括丁副厨师都比较在意。
钟凌羽有些不好意思，挠挠头。“其实是油！”
“油？”
钟凌羽点了点头。“没错就是油！因为我尝试了很多次都觉得没有办法去掉水里的泥土味，于是我就想办法，能不能让菜叶没有办法接触水呢。于是我就想到了油。”
“用油可以将水完全隔离，而且还能够起到烫菜的作用。”
丁副厨师沉默了。“小子，你这种方法就相当于让菜过油两次，那么一定会让口感变得油腻，但是你这个完全没有，而且还给人一种清爽的感觉，你是怎么做到的？”
钟凌羽料到他会这么问。“其实这个油不是普通的油，而是一种秘方，鸡油和花生油相互调和这才形成了这种油，甚至他可以治疗咳嗽，所以你们才会有清爽的感觉。”
“丁副厨师，我希望能够留在您这学习，不管多脏多累的活我都愿意做。通过这次我知道自己对于烹饪一路了解的不够透彻，还有很多东西看不懂，所以求求您让我留下吧！”突然钟凌羽跪了下来对着丁副厨师一脸的恳求。
他实在是他希望留在这里了，在这里他能够学习到完全没有学过的东西，而且更让他了解到自己才疏学浅，想要重新振兴钟家还需要走很长的路，而这里便是自己的第一站，无论如何都要留下来。
“小子，在我这里学习功夫可不是一个容易的事情啊，要坚持住啊。还有以后叫我丁师傅吧！”
钟凌羽双眼放光。“是，是，丁师傅！”
就这样钟凌羽的京城行第一站南鲜酒楼就这样开始了，而且他也只用了短短一天时间就通过了考验。
接下里来的事情，让我们拭目以待吧……
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