再一次得到了钟文宇当着所有人的确认之后，段鹏终于再也按捺不住，大步走到场中道：“既然如此，那我们也就不必再继续啰嗦了！开始吧！”
这句话亦是代表了周围所有人的意思。这根本就是一场毫无悬念的比赛，段鹏根本不可能会输！
不少媒体记者已经开始飞快的开始打开电脑或者手机开始编写软文，只等比赛一结束就发回各自的公司争取第一时间将报道发表！有的甚至连标题都已经想好了……
“一位超新星的陨落！陆雨终将为他的傲慢付出代价，茶坛新秀段鹏横空出世剑指华夏茶界未来！”、“名茶易主！陆雨不但坑了自己，还坑了徒弟的茶！”、“兵不血刃！茶界新秀段鹏首战大捷，陆雨成为他第一块成功的垫脚石！”……
而就在媒体记者们搜肠刮肚的琢摸着吸引人眼球的标题之时，两人的比拼也正式拉开了序幕！
制茶的第一个步骤是鲜叶摊放。只不过这个时间过于冗长，至少需要六到八个小时才能完成，所以经过双方商议决定，在正式开始比试之前，便由双方派遣专门人员共同进行了这一步的工作。
也就是说如今所拿出来到众人面前的茶，尽皆都是已经经过了摊放之后，含水量在百分之七十左右的鲜叶。
紧接着便是第二道程序——杀青！
双方所选择的都是炒青茶制法，所以使用的炒锅都是相同的。而对于两人来说，在什么温度的时候鲜叶入锅，便是他们第一次比拼的关键！
张殇早已得到过陆雨的指点，当锅内的温度刚刚超过一百八十度的时候，便将自己的那一份鲜叶直接倒入锅中！因为根据这种茶的杀青标准，一百八十度至二百度之间是最佳温度！
但他没想到的是，段鹏对于温度的拿捏亦是丝毫不逊色于陆雨的指点。
张殇的鲜叶刚刚入锅，段鹏便已经拿起了鲜叶开始入锅。在这一步骤上，两人几乎是同时进行！
此时此刻周围一片寂静，所有人都屏息凝神的看着两个年轻人的动作，段鹏乃是季鸿歌大师的高徒，即便如今仍旧没有出道但坊间早有其名字的流传，他能够行云流水技巧娴熟的炒茶亦是在众人的预判之中。
但众人却并没有想到，才刚刚拜陆雨为师的张殇竟然在动作和时间的拿捏上毫不逊色！
只见他单手翻炒，手势轻盈，而翻炒速度却是极快几乎每一秒钟都能翻炒一次！而且扬茶只是鲜叶离开灶面几乎每次都是二十厘米左右，茶叶铺洒均匀舒展，捞得干干净净不留残渣！
看张殇熟练的动作，懂得制茶之术的人都不禁暗暗点头！
段鹏一方的几位茶人更是微微皱起了眉头，其中一人甚至喃喃道：“真没想到，这张殇的炒茶基础竟然如此之好？难道马戏团的小丑现在也表演炒茶技巧了吗？”
但在片刻之后，这些心存疑惑的茶人却忽然都笑了起来。
因为就在开始炒茶两分钟左右的时候，张殇竟忽然一只手从身后拿起了一把扇子！而与此同时，小沈萱亦是十分乖巧的跑到了张殇身边接过扇子为张殇慢慢的扇着风。
这一举动顿时令不少茶人失笑不已。
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