小厨房的桌子上摆着暗红的大枣，鲜红的枸杞子，一篮子鸡蛋，一盆雪白的面粉，还有一碗白糖，可却没有见到青菊的身影。找来下人一问，说她出门去买黄油和奶油。
等了好半天，青菊才回来，“青云姐，你要的这两样，哪儿也没有的卖！”
她先是去厨房问，厨娘听都没听过，又去了街上的油盐铺，人家也不知道，最后她干脆跑到京城最著名的点心店稻香春，塞了伙计五两银子，才打听出来，人家做点心用的是素油和猪油，根本不知黄油为何物。
这下夏青云可犯了愁，虽然说用素油也能做蛋糕，可是她要在蛋糕里掺入紫芝孢子粉，素油难以掩住孢子油的味道，一定要用香味醇厚的黄油和奶油才行。
既然买不到，那就只好自己做。她让青菊带上青果再跑一趟，买来坊市里最好的牛乳。
可不一会儿，两个人又空着手回来，牛乳味膻，齐国人都不喜欢喝，因此坊市里也没人卖。
“没办法，青果，青叶，辛苦你们跑一趟河间，跟姚掌柜说，一定要新挤出来的牛乳，速去速回！”
两人得令，运起神通，眨眼便没了影子。
夏青云在纸上画了个图形，递给青梅道：“你们去宝阁里劈些竹篾，做些这个。”
青梅接过来一看，一头椭圆像个鸟笼，另一头收拢起来，束成手柄，样子很奇怪，但是青云姐吩咐了，自是又用，也不多问，闪入宝阁开工。
直到天色黑透，青果和青叶才提着两个大桶进门。
夏青云让青梅等取了两大块冰，中间掏了凹洞，将盛着牛乳的大桶坐进冰洞里，掩上房门。
她拿起事先做好的竹篾工具，“这个东西叫做打蛋器，本来该用金属制成，现在也只能将就了。”
说着，她开始在桶里搅打起来。U.ｕkshm
“明明没有蛋，为啥要叫打蛋器？”青果抓着后脑勺，不解地问道。
“问那么多干嘛，青云姐说叫啥就叫啥！”青梅瞪了他一眼，“青云姐，不用那么费事，让我来帮你。”
青梅把几个竹制打蛋器都扔进桶里，双手在桶上画起圈圈，哗啦啦，打蛋器自动在桶里转了起来。
夏青云双手插在腰间，笑道：“嘿，这竹子做的，比电动的还好使！”
“青云姐，啥叫电动？”青果又问。
夏青云语塞，只好搪塞道：“嗨，反正就是另外一种，这里没有，天上王母娘娘...也许...有吧。”
搅打了小半个时辰，桶里渐渐出现一坨一坨的乳白色鲜奶油。
“成功了！”夏青云惊喜地叫起来，把鲜奶油收集到盆里，青菊不解，问道：“颜色雪白雪白的，干嘛要叫黄油？”(未完待续)
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