茶楼不就是卖茶水么，茶叶皇甫商号也有，那咱酒楼也依葫芦画瓢。
看看河间县城的人，是到我这个有相府后台的酒楼喝茶，还是会不长眼地跑到对面茶楼？
她跟黄氏打包票，用不了几个月，就能把茶楼挤兑关门，到时候收到自己名下，红利和黄氏七三分！
所以黄氏这几天心情特别好，她昨个也来了河间，住在酒楼后面的客房里，就等着看开张这天夏青云出丑。
午时一到，酒楼的掌柜举着长竹竿，挑下蒙在牌匾上的红布，露出‘踏云楼’三个大大的金字。
名字自然是黄氏出的主意，明面儿的意思，是恭维到酒楼吃饭的人，都是脚踏祥云的神仙。暗里的意思，就是要把夏青云踏在脚下，永世不得翻身！
“这不是诚心跟咱们做对吗？”。姚喜礼气愤地指着酒楼的招牌，“咱们叫清云轩，他们就起个踏云楼，要把咱们踩在脚底下？”
夏青云莞尔一笑，“我看这名字起得挺好！俗话说，爬的高跌得惨，这都踏到云彩上去了，万一摔下来可不是闹着玩儿的。”
“嘿嘿，”花景天咧嘴一笑，冲着夏青云挑起大拇指，“青云丫头说得好，说得妙！他们呀，自求多福吧！”
贺喜的客人陆续登门，两边儿的人都忙碌起来。
花家和姚家的客人多是在河间和京城经商的，有徒步来的，也有坐着马车从京城赶来的，在茶楼门口寒暄一番，便跟着伙计上到楼上的雅间。
刚一落座，伙计便递上温热的毛巾，桌上早已摆好四样干果，由茶艺师端来簇新的茶具，行云流水般为客人冲泡上一壶极品太平仙萝。
不多时，又有伙计端上来三个圆圆的小蒸笼和三个小碟，麻利儿地摆在干果旁边。
客人都挺稀罕，河间这边儿开张都时兴吃点心，还没见过上蒸笼的，便指着桌上向伙计询问。
“回老爷，咱们清云轩茶楼的东家是南方人，这些都是南边儿时新的茶点，请大家尝个新鲜！”
夏青云一早把伙计召集起来做了个紧急培训。.ａnｓhｍ 伙计们都是伶俐的，一下子就记牢了。
“我给您报下菜名，”伙计春风满面地介绍着：“虎皮凤爪，豉汁排骨，素肠粉，卤味拼盘，鸡蛋糕，炸薯条。您慢用！”
小蒸笼热气袅袅，一看就是刚出锅的，量虽不大，可样式还蛮多。夹上一筷子放进嘴里，客人立时瞪大了眼睛。
虎皮凤爪色泽诱人，皮酥肉嫩，肉掌丰厚，越嚼越香，越嚼越有劲。
豉汁排骨咸香适度，浓郁的豆豉香气伴着荷叶的清香，让人吃了一口就停不下筷子！
软糯滑溜的素肠粉，咸中带甜。薄薄的卤片儿，足足地浸满了鲜美的汤汁。
香脆的炸薯条，奶香扑鼻的鸡蛋糕，一个接一个地给舌头带来惊喜！(未完待续……)
第九十九章踏云楼：
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