（求推荐票！！！）</p>
？？？</p>
于雅云一下子懵了。</p>
林小风所说的不可以她一时半会儿接受不了，而且自己所说的这些菜谱可是精心准备的，一般而言，去到米其林餐厅都不可能吃得到。</p>
“那个……林管家，你这是什么意思？难道不能做这些菜吗？”于雅云好奇问道，同时，她心中也有些怨言，毕竟自己是在认真思考弄什么菜给江老爷回来吃，结果说完了你却直接全盘否定，这一点，让她的自尊心受到了小小的打击，而且是自从她成为米其林三星主厨以来，第一次受到外人这么强烈的否定，简直就好像在说自己一无是处一样。</p>
“如果是江小姐，你大可以做这些菜，没有一点问题，但是江老爷子不行。”林小风摇了摇头，否定道：“毕竟江老爷子和江筱琰算得上是两个年代的人了，我们既然要精心准备，就得拿出心意来，要让江老爷有惊喜才行。”</p>
于雅云微微皱眉，心中有些不服气，你说的是挺有道理，但是既然你说拿出心意来，那你倒是说说怎么做才行，而且到底做哪些菜合适。</p>
“林管家，以您的高见……应该如何配合您？”于雅云表面态度诚恳说道。</p>
林小风抬着头，吸了一口气，他双手背在后面，皱着眉，一副老学究的模样，声音深沉道：“你要想想，江老爷当年所吃的东西和现在有着天囊之别，这人啊，上了年纪就喜欢怀旧，喜欢怀念过去，而食物，是一个很不错的介质，所以我们得做一些江老爷年轻时候，甚至是小时候常吃的菜肴，或者是他自己比较熟悉的食物，至少让他一看，就会说我年轻时候啊……怎么怎么样。”</p>
“江老爷子年轻时候吃的食物？比较熟悉的食物？”于雅云皱着眉，她确确实实不知道哪些食物是江老爷子年轻时候爱吃，她相信自己不知道，林管家也绝对不会知道。这么一来，等于白说了。</p>
“恩，在江老爷那个年代，也就是我刚出生的年代，他所喜欢的食物，而不是你那些一开口就天花乱坠的菜肴，我听着都犯困。”林小风认真的点了点头。</p>
米其林三星主厨里还是厉害，但终究还是老外的东西，再怎么中西结合也带着洋人的味道，林小风不讨厌这种推陈出新，相反，还是很赞同，毕竟这是潮流，也是一种趋势，但是就他个人而言，还是比较喜欢一开始就原滋原味的玩意。</p>
看似陈年老旧，但就是用得舒坦。</p>
“林管家，恕我无能为力，我真的不知道江老爷喜欢吃什么。要不您说说？”于雅云淡淡笑道，他到是想看看眼前的林管家准备怎么做，或者怎么说。她觉得这可不是一件简单的事情。能够做出特别符合另外一个人胃口的菜肴，简直是比登天还难，毕竟众口难调。</p>
“很简单，于主厨，你拿笔记本记录一下我所说的内容，我说你写。”</p>
林小风一边来回缓慢走动，一边说道。</p>
于雅云拿着笔记本，准备认真记录。</p>
“林管家，你说的吧。”</p>
“恩。”林小风点了点头，转过身子，背着手，憋着一口气，突然说了起来：“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼……”</p>
于雅云听得迷了……</p>
林管家一口气说这么多，她怎么记录啊？而且还说得这么快？说相声呢？</p>
还有，那什么蒸羊羔是啥？蒸熊掌也能做？</p>
&
nbsp; “等等……”于雅云不得不打断林管家的话语，这边她没法记录，而且就算记录了，她觉得自己也不一定能够做得出来。</p>
“怎么呢？有什么问题？”林小风转过头问道。</p>
“林管家，你确定你所说的那什么蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿能做出来？这些食材我们好像都没有吧……”</p>
“你看你啊，我的话还没说完，你急什么？”林小风摇了摇头：“于掌厨，作为厨师长，你得耐得住性子听我说完，知道吗？”</p>
↑返回顶部↑