酱腌时，要装层芥块，淋层酱，最后，放上篾巴，压上木板和石块，再加满酱，三个月天即可出池晒芥，将酱制熟透的芥块出池晾晒，晒时，先控去水分，大头朝上摆在竹篾上，晒至两天半后，翻个再晒半天，即可收起、入缸、压实、密封，经三个月的贮存发酵后，方为成品，在晒芥过程中，要注意天气变化，防止淋雨和霉变，如被雨淋，要及时处理，或拣出，或返工。
写下步骤后，柯百佳就誊抄了一遍，如今三大首发产品弄好，她就写信发过去了。
目前自己身边没留公司相关的人员，感觉也不太适合，回头再找两个合心意的好了。
伸个懒腰，柯百佳从忙碌的状态中抽离。
暑假还没过完，几个孩子自己给自己安排了写作业和玩闹的时间，倒是不需要多费心。
想来也是欣慰，当初一个两个三个，都是自己带大的，那时候是真觉得自己会带不好三个娃，没想到长着长着，几个孩子都顺利长大还都有了自己的性格，也有了自己擅长的领域，和爱好。
老大还是喜欢烘焙，但是去年开始就专注于学业，在本地交了几个朋友，周末会一起出门，他都是少年了，都不粘着老妈了。
老二思媛比较有姐姐的范儿，喜欢做题，喜欢收藏一些东西，柯百佳感觉要是现在就有那个什么手办，她能收集个几墙。
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