木村透是真心想要拜师，彦真辉则是想要找个试验品，给自己的人生寻找新的挑战，两人当即狼狈……一拍即合。
不过彦真辉还是很矜持的，表示总不能你说要拜我为师，我就立刻把你收下吧？那我岂不是很没面子？
所以商量过后，木村透暂时以学徒的身份在近江居酒屋工作，如果他确实在厨艺上面有天赋，并且人品也没什么问题的话，彦真辉就会收他成为正式弟子。
岛国文化源自上国，甚至在某些方面，比上国还要更加保守一些。
随着社会发展，生活节奏的加快，现在上国那边虽然依旧讲究尊师重道，但已经不像早百年之前那样讲究一日为师终生为父了，但在岛国这边，这个习俗却流传了下来，甚至于如果谁敢欺师灭祖，那是要社会性死亡的。
成为近江居酒屋厨师学徒之后，木村透立刻就跟原来一起厮混的不良们划清了界限，可笑的冲天发也放了下来。
彦真辉也没有藏私，立刻开始传授自己在厨艺方面的经验。
木村透学习得很用心，就是脑子有点不够用——彦真辉经常吐槽，木村透这家伙，有的时候容易钻牛角尖（实际上是因为彦真辉的智商为7，在普通人中算聪明，比不上真正的天才，但也不会差太多，木村透则是普通人的智商。）
不过彦真辉的教学方式，也跟前人不同。
他是有着百倍成长的被动天赋在的，做一次料理，相当于别人做一百次，很多心得体会，其实都是通过无数次的实践获得的，把这些经验传授给木村透之后，木村透就发挥出笨鸟先飞的精神，抓住每一点时间记忆、练习，进步速度居然也不慢。
就连近江胜仁看到这一幕，都忍不住跟着彦真辉学习起来。
之前彦真辉学厨艺，最早还是跟他学的呢，可到现在，两者之间在厨艺方面的实力差距，早就已经天差地远，之前近江胜仁有点拉不下面子，现在看到木村透都进步这么快，所谓的面子问题，他也就不在意了。
举个简单的例子，南宫藏马在教授彦真辉的时候，一般说到食谱上各种食材的分量，一言概之就两个字——适量。
殊不知这“适量”两个字，不知要难倒多少英雄好汉。
而彦真辉传授的经验，倒不至于像西餐那样，精确到多少克，但他会用厨房里的工具来进行计量——比如生抽一勺、白糖半勺。
通过这样的方式，木村透很快就上路了。
彦真辉让他先着重练习两种料理，之后再去考虑其他，木村透也完全不敢违背。
而且通过这段时间的接触，彦真辉发现，木村透这家伙，好像真的已经看明白了，他不仅跟以前那些不良断绝练习，工作的时候也很认真，很有一种岛国人那种干劲满满的风格。
有一次近江胜仁临时有事，当时彦真辉也不在，结果他忘记把钱箱锁起来，当时就木村透一个人在，他完全有机会把钱箱里的钱全部卷走。
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