第二天牛大力早早来到公司，没到八点钟杨师傅和四个学徒也都到了公司。
“牛仔，据杨光明反映，昨天咱们福力卤味店的熟食销量少了三分之二。”杨师傅来到牛大力的办公室，忧心忡忡地说道。
“杨师傅，这是受新味芳事件影响，消费者对卤味熟食暂时会失去信心，没有了购买的欲望，所以你这段时间让加工作坊减少加工量。咱们的卤味熟食真材实料，等消费者信心恢复后，我们的生意会更好的。”牛大力一方面佩服江董事长的商业直觉和先见之明，一方面后悔昨天忘了让杨师傅通知加工作坊减少生产量。
牛大力安慰完杨师傅，就和他一起来到研发工作间，开始试制工作。
带皮生花生已经泡好、鸡爪子也收拾好了，牛大力和杨师傅分别带着两个学徒开始卤制“一爪鲜”和“半步颠”。
牛大力先让学徒把收拾好的鸡爪子焯水去腥，再把鸡爪子捞出，放入冰水中过凉，这个过程会让卤制出的鸡爪子脆嫩可口。卤水烧开后，将过凉的鸡爪子投入卤水桶中，卤制两分钟，关火再浸泡二十分钟。
“一爪鲜”需要晾凉后食用，这时杨师傅的“半步颠”卤花生已经做好。
牛大力拿过一颗“半步颠”，咬开壳，将花生粒在嘴里细细咀嚼。吸足卤水的花生，咸香厚重，味道丰富，回味绵长，牛大力感觉“半步颠”的香味逐渐从口舌蔓延到肺腑，整个人好像都要飘起来。
手机忽然响了，牛大力不情愿地掏出手机，看了一眼，是市场部经理周大伟的电话。
“牛总监，请你马上来江董事长的办公室开会。”
牛大力发下手机，预感到可能又发生了什么大事。
昨天晚上在五洲宾馆，胡思梦扑入他的怀里，牛大力脑袋里的多巴胺立即开始泛滥，可是他已经意识到胡思梦是被金钱和私利蒙蔽了良知的商人，是一朵“恶之花”，所以他克制住本能的欲望，将胡思梦用力推开。胡思梦怨恨地看了牛大力一眼，愤而转身离去。
牛大力来到江松泉的办公室，见方晴、周大伟、于成刚和苏兰已经到了。
“今天早上新味芳食品公司发布公告，胡思梦辞去公司总经理的职务，由董事长胡建新兼职总经理。”
牛大力听到这个消息吃了一惊，心想胡思梦一定是处理不了目前的公司危机，他爸爸胡建新才不得不重新出山掌舵。
“江董事长，昨天我们的秘制卤猪蹄出现了严重的滞销情况。经销商对我们这时提价意见很大。”销售部经理于成刚说道。
“成刚，现在所有的卤味食品企业都受到冲击，我们必须挺住，坚持既定方案。今天新闻媒体就会报道对我们公司的采访，所以我相信很快会出现转机的！”
江董事长的话刚说完，牛大力的手机又响了。牛大力看了一眼来电提示，是母亲的电话，他正要走出去接听。
“大力，你就在这接吧！”江董事长说道。
“妈，我正在开会呢。”牛大力无奈地当着众人接听了电话。
“大力，你爸下楼时摔倒了！现在他的腿不能动了！”牛大力的妈妈刘娟在电话里带着哭腔说道。
牛大力尽量让自己保持镇定，安慰妈妈别着急，赶紧叫救护车，然后他将家里的情况向江董事长做了说明。
“苏兰，你让综合办派辆车送大力回宁安。”江松泉听说牛大力的爸爸腿摔坏了，也不由得着急起来。
苏总经理打电话安排完车辆，牛大力心急火燎地跑下楼，见办公楼门前停着一辆已经发动起来的轿车。
牛大力拉开车门一看，司机是综合办的小刘。
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