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（1、波兰与印度的基因：
在现代德国人（日耳曼人）中的雅利安基因占19.5%。而伊朗人（波斯人）的更少(18%)，还不如中国的维吾尔人高（21%）。而在俄罗斯人中的雅利安人基因占47%。雅利安人成份最高的是波兰，超过50%。雅利安人是r1z93，（印欧东支基因）。
而以雅利安人自居的伊朗与塔吉克，雅利安基因分别占到45%与50%。阿富汗、巴基斯坦、印度操印欧语民族中雅利安基因占30%—40%
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2、宗教饮食禁忌的由来
2.1猪肉：
卫生考虑：一些宗教古代禁吃猪肉，有其考虑。古代卫生条件差，猪生存环境比较脏，如果煮不熟，容易生病。而犹太教、基督教、***教三教的源头犹太教，诞生早期所处的阿拉伯半岛、埃及，古代和现在沙漠都比较多，气候炎热，不利于猪的生长和发展，猪的传染病很多，猪瘟导致猪死亡率比较高（致死率100%）。煮的条件不具备：水源、足够的燃料。
烤：西方经常吃七分熟的，病菌比较多的猪肉就不太合适，牛羊肉比较合适。
特殊情况：
***教：《古兰经》在强调禁食猪肉的时候，也说明了在迫不得已的情况下，为了活命适当吃一点，真主是宽恕的。
基督教：罗马书14章2-3节：有人信百物都可吃．但那软弱的、只吃蔬菜。吃的人不可轻看不吃的人．不吃的人不可论断吃的人．因为神已经收纳他了。罗马书14章14节：我凭着主耶稣确知深信、凡物本来没有不洁净的．惟独人以为不洁净的、在他就不洁净了。《保罗（保禄）达哥林多人前书》（》（Crinthins，拉丁文Crinth，英文Crins），），第十章，保罗明确的告诉我们“凡是市场上卖的一切都可以吃”。
当然如果与素食者或***朋友一起吃饭，也应按他们的习惯选取食物，以表示尊重
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2.2牛肉：
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