等到太阳西斜，范府正堂已经摆好了15张桌子，每张桌子上摆好了铜火锅，还有蔬菜、凉菜，秦睿先将肉串摆到碳烤炉上，烤了起来。
快差不多的时候，秦睿让人去将鸡翅、鸡腿再炸一下，装盘上桌，乳猪也切好，鱼和汤统统上桌，然后又吩咐人去放鞭炮。
等鞭炮放好，所有菜上齐，正好300支肉串已经烤好，每桌上放了20串，秦睿才脱下围裙，走到主桌前，端起酒杯。
“各位，今天是弘治十五年的最后一天，明天我们将跨入新的一年。在这个万家团圆的日子里，首先我代表秦家向大家表示诚挚的慰问和衷心的感谢，感谢大家一年来为秦府做出诸多的贡献，在这一年中，大家以主人翁的责任感，尽心尽力、勤勤恳恳维护着秦府这个大家庭，我和两位夫人都看在眼中，记在心里。秦家不会忘记你们努力，在此我代表两位夫人，再次祝大家春节快乐，祝大家美美满满、身体健康、吉祥如意。”秦睿将酒杯举过头顶，喊道，“来，在这个除夕之夜，让我们共同举杯畅饮，迎接新一年的来临！干杯。”
一群人都站了起来，举起酒杯，高喊“干杯！”
杯中的酒、饮料、果汁都一饮而尽。
“开吃！忙了一天了，难得我亲自下厨，慰劳大家，不要不给面子啊！今晚无大小。”秦睿说着，哈哈大笑起来。
秦睿简单的吃了几口，垫了垫肚子，就和两位夫人站了起来，吴二后面端着一个盘子，上面放着红包，秦睿和两位夫人开始一桌一桌的敬酒，三人给每个人都发一个红包。
敬完酒之后，秦睿开始要求每桌出一个节目，活跃一下气氛，秦睿先带头唱了一首《敢问路在何方》，就是86版西游记的主题曲，秦睿想用这首歌鼓励一下自己。
“你挑着担，我牵着马，
迎来日出，送走晚霞，
踏平坎坷，成大道。
斗罢艰险，又出发，又出发，
啦啦——啦啦啦啦啦啦啦啦。
一番番春秋冬夏，
一场场酸甜苦辣，
敢问路在何方？路在脚下。
你挑着担，我牵着马，
翻山涉水，两肩霜花，
风云雷电任叱咤，
一路豪歌，向天涯，向天涯。
啦啦——啦啦啦啦啦啦啦啦，
一番番春秋冬夏，
一场场酸甜苦辣，
敢问路在何方？路在脚下。
敢问路在何方？路在脚下”
唱罢之后，又觉得不过瘾，加唱了一首荡气回肠，豪情万丈《向天再借五百年》。
“沿着江山起起伏伏，温柔的曲线。
放马爱的中原，爱的北国和江南。
面对冰刀雪剑，风雨多情的陪伴。
珍惜苍天赐给我的金色的华年。
做人一地肝胆，做人何惧艰险，
豪情不变年复一年；
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