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英国人钟意喝茶，这种17世纪从中国漂洋过海传到欧洲的东方树叶曾经在贵族圈中风靡，那时候的贵族，炫耀最多的不是自己拥有多少葡萄酒或者几匹纯血马，而是在开办大型宴会时宣布能不限量供应中国茶叶款待宾客，随意饮用，那绝对会是英伦贵族圈炫富的最佳行为。直到现在，英国无论贵族还是平民早已经习惯喝上午茶和下午茶，上午茶一般被他们称之为“小茶休”，阿拉戴尔-米尔恩刚刚对霍东峻说起一起享受茶休，那就是只肯给霍东峻十五分钟至半小时的时间来说服他。
不要说设宴款待，阿拉戴尔-米尔恩连个一小时的下午茶时间都不准备给霍东峻，而且还要让他们等待，难怪约翰逊-唐纳德都忍不住说对方是个刚愎失礼的老式贵族，如果把霍东峻换成一个受过正规英式教育的英国人，被这样失礼的对待，当场告辞离开毫不稀奇。
坐在花园里，霍东峻喝着管家阿尔弗雷德送上的红茶，看到查尔斯-伍德和约翰逊-唐纳德都不时低头看腕表，似乎在计算这次茶休的时间，霍东峻放下茶杯笑着问道：
“英国人很喜欢喝红茶，但是为什么是红茶？而不是绿茶？”
约翰逊-唐纳德抬起头，怔了一下，朝霍东峻耸耸肩：“你可以去问我的祖父，他教我喝茶时可没告诉我这个问题的答案。”
“查尔斯？”霍东峻望向另一侧的查尔斯-伍德。
查尔斯-伍德也摇摇头：“也许十六七世纪的英国贵族们不喜欢绿茶？”
“这就是学习的重要性，先生们，学习，我一周的课程和不菲学费没有浪费，至少我知道了一件普通英国人不关心或者说不了解的事，为什么英国人喜欢红茶。”霍东峻对两个人说道。
“我知道那个礼仪课程，不过我没想到，他们还会教授这种知识。”约翰逊-唐纳德调整了一下心态，重新在脸上挂上笑容说道。
“好吧，反正米尔恩先生还未过来，我很有兴趣听听红茶的来历。”查尔斯-伍德也笑了起来。
既然连雇主都不担心，他一个猎头公司的何必这么紧张，反正汉纳斯公司的人才储备库可以为这位霍东峻提供新的候选人才。
“因为那些英国贵族只能喝到红茶，那些英国商人把绿茶在中国的码头装上船，准备运回英国，可是绿茶在漫长的运送过程中经历了凋萎，发酵，干燥这些变化，变成了比绿茶味道更醇厚的红茶，这就是英国那些贵族喜欢红茶的原因，因为没有绿茶可以供他们享受，十六七世纪的英国人甚至不知道什么叫做绿茶。”霍东峻对着两个人说起了海伦娜-格伦威尔在礼仪课程聊起的英国人嗜茶来历。
查尔斯-伍德翻了一下眼睛：“先生，你是说，十六七世纪的那些英国贵族，包括国王，实际上他们视为珍宝的中国茶，相当于现在市场上那些陈茶？那些人享受的茶叶连中国普通百姓手中的都不如？”
霍东峻点点头，端着茶杯说道：“我想是的，我的礼仪老师是这么说的。”
“我现在后悔刚刚说有兴趣听你说起红茶的来历，因为我现在看到面前的红茶，就会想起，我们的祖先曾经把中国人弃之不顾的垃圾当成珍宝，知道吗？国王查理二世结婚时，皇后凯瑟琳带了221磅中国红茶和二十套中国的精美茶具做陪嫁的美谈甚至写进了英国皇家史，因为那221磅红茶和二十套茶具，凯瑟琳皇后曾经在近两个世纪之内，被人们赞美为“瓷金皇后”“饮茶皇后”。”查尔斯-伍德低头看着面前那杯浓郁的红茶，一脸我非常后悔知道真相的表情。
霍东峻嘴角朝上翘着：“那你知道为什么英国人沏茶时习惯要先在茶杯中放些牛奶吗？而中国人却从不这样做？”
“希望不是和茶叶有关，我发誓这次回香港，一定要去买最好的绿茶，我不准备再碰红茶。”查尔斯-伍德说道：“是和口味有关吗？欧美人习惯了牛奶的香味？”
约翰逊-唐纳德低下头叹口气：“噢，好吧，我知道这个问题的答案，但是我不想谈，我猜查尔斯你也一定不想知道，真相总是和我们知道的相差太多。”
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