晚上不仅滋味馆这边忙得脚不沾地，火锅店那头简直人满为患，店内挤不下，连可供等待客人坐的板凳都没得空的，大都站着等。
秦老祖让几个孙子回家拉桌椅板凳，连相邻几巷邻居的都借个光，凑出杂色的30座，直接摆在大街边上。反正普通的店铺关得早，也妨碍不着谁家。
如此爆满的好生意，真的是常理城难得一见的情景，勾起无数人的兴趣。人的从众心理够强，偏喜欢往热闹处凑，累得秦家人仰马翻。
丽娘背着泥巴，当起上菜小二，菊娘锁好钱柜子，专业上酒。隔壁的吵杂声，加上店内的呼喊声，真是要将人耳朵震聋掉。个个累得腿软，还是满脸堆笑，热情洋溢的不敢有丝毫怠慢，顾客是上帝得罪不起！
“爹，您请的小工啥时候才来啊。”
生意愈发的好，这人手却跟不上，招待不周会流失顾客的，她早就喊着要多请两个，一直没见到人。
“明日一早就上工。”恼火的李大柱道。
人早几天就请好了，偏那俩人家里发生了点事，脱不开身没能立即上岗，又不好重新再请，商人信誉很重要。
今晚一直忙到打烊时间，还有食客陆续的来点菜，总不能将人往开赶不接待吧？一直捱到10点半，所有的客人才离开。
李大柱赶紧喊：“快关门，先把大门给关上。”
隔壁的火锅店，今日怕是要开到半夜三更，因为这阵还是坐得满当当的，秦家人多，轮换着来受得住，李家就三口，哪能跟他们比？后继无力啊。
关上门大伙都瘫坐在椅子上，个个软作一滩泥，连老丁、小丁这俩武师都用光体力撑不住了。
“今晚，坐了多少座？”有气无力的丽娘问菊娘。
“一百三十七座。”
回答完丽娘的话，菊娘给大伙端碗大骨汤来，又累又饿，有碗热汤下肚，总能补充点体力。
“比开业那日生意还好。”姥姥说完控制不住打哈欠。
“菊娘也坐着休息下。”第一次，李大柱在众目睽睽下显露柔情。
微红着脸，菊娘欲挨着三娘坐，李大柱拍拍他身旁的空板凳，在大家的戏谑的目光中，菊娘不自在的坐在他旁边，半低个头一副小媳妇害羞模样。
丽娘刚要问问隔壁咋样了，她的肚子咕噜咕噜响，紧跟着，大家的肚子都响起来，全都哈哈笑。
“郭五歇一歇去弄点吃的，饿得发晕！”
郭五答应一声，师傅的吩咐哪敢不从。
休息了一刻钟才缓过来，收拾碗筷，打扫卫生，拖地，擦拭桌椅，忙完吃饱肚子，个个哈欠连天，困得眼皮要粘在一起。
“明日晚两刻钟开店。郭大，你们查看过后也锁好门睡了，小心灶火。”李大柱千篇一律的叮嘱话讲过后，大家开了侧门出来。
嗬，隔壁的食客还在进进出出没个停，看衣着，全是外地人。
“暖锅店今日消耗掉好几万斤的食材。”姥姥啧啧的惊叹。
丽娘淡笑：“生意太好了，也是种烦恼。”
他们去跟秦大爷打个招呼，晃眼一扫，店里上座率一半，大半的秦家人已经家去，养足精神明日再战，剩下的都是小辈。
体贴娘的泥巴，没在半夜吵着吃奶，一直坚持到早上六点，实在是受不住了，才吹响号角将娘亲催起床，没法子，他的膀胱要憋坏了。
等丽娘照顾好泥巴，厨房里的香味飘出来，院子里沙沙的扫地声也停止，接着姥姥起身，李大柱吩咐七娘摆碗筷的声音。
吃饭时，李大柱对丽娘说：“今儿你就在家教芽妹做点心，不用去店里了，好好休整两日。”
“姥姥在家休息吧，丽娘年轻……”
她的话被姥姥给打断，“我才不在家呆，冷冷清清的没人说话。让你呆着就呆着，你姥姥比你壮实。”
“小东家，就听姥姥和东家的吧，您看您，才几日就又瘦了好多。”慧娘说的倒是实话。
自打滋味馆开业，白日里忙又操心，还要起夜照顾泥巴，丽娘瘦下去好几斤，月子里养的肉又给交待出去了，不存肉的骨架子。
她这副小姐身子，确实跟长期锻炼的姥姥不能比，迟疑了下，丽娘只得答应，为了泥巴也不能逞强。
七娘先去通知芽妹来做点心，顺道给元婶子讲了那么一句，是来当学徒，还是去火锅店帮忙，让她自己决定。
八点钟，芽妹、元婶子、秦大娘准时登门报道，三个徒弟没一个缺席的，学习态度很严谨。
“今天学做哪样？”秦大娘问。
“红豆马蹄糕，薯泥发糕，水晶奶黄包，奶香玉米发糕。”说完，丽娘让她们准备。“一会你们先做着，我去订几个模具，三个烤炉。”
“我家里有个小烤炉。”秦大娘的意思，只做两个烤炉就可以，别浪费钱。
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