“哟，洛笙、优吉，你们冲浪回来啦。”
“嗯，福田大叔今晚又来店里吃饭啊。”黄洛笙回应道，搭话的大叔是他现在学习的饭店的老主顾了。
“那可不，这不是又到了每周一次么，六天没有吃‘一风堂’的美食，我这几十斤的肚子肉可受不了。”
“那可不，我们‘一风堂’那可是百年老店，那做出来的饭菜可不是闹着玩的，怎么样福田大叔，今天我亲手下厨给你做个你最爱的鳗鱼烧怎样。”
“额，今天天气不错。”福田大叔抬头看了眼夕阳，便从二人身边走过进了店内。
“我。。。”松原优吉扬起手想要拦下对方，但最终还是停在了半空中放了下来，“我的厨艺有那么烂么？”
“算了吧，接受现实吧，反正老师也不指望你继承他的衣钵。”黄洛笙拍了拍优吉的肩膀，从他的身边走过步入了店内。
“这算是安慰么？”松原优吉苦涩的笑了笑，像是认命了一样摇了摇头。
“洛笙回来啦，赶紧的把衣服换了，今晚客人有点多，动作麻利点。”
黄洛笙前脚刚踏入厨房，还没适应房间内的热度，一道熟悉的声音便在一片叮铃桄榔声中传到了他的耳内。
说话的是黄洛笙的厨艺老师松原桥龙，也就是松原优吉的父亲。
作为百年老字号‘一风堂’的现任厨师长，松原桥龙的厨艺自然是顶尖的，当初黄洛笙初到京都的时候，想要向其求学，可没少被拒。
为了得到松原桥龙的认可，黄洛笙可是费劲了心思，从最基本的切菜到掌勺，着实花费了他不少的心血。
“一份海鲜饭、一份天妇罗、一份鳗鱼烧、一份特色味增汤，这口味和分量应该是之前的福田大叔没错了。”擦干净了手上的水渍，黄洛笙拿下一张订单念道。
这份订单上的食物本质上来说都是一些普通的日式料理，基本随便找一家日料店都有卖。
当然就是因为最普通的食物，才能凸显‘一风堂’的厨师的能力。
用一样的食材，做出不一样的美味，无疑是对一名厨师的考验。
四道菜之中鳗鱼烧和天妇罗基本可以说是现成的，不需要黄洛笙亲自动手，需要亲自鸡动手的也就是海鲜饭和味增汤了。
豆腐切丁，香葱切段备用，朝着锅里倒入一定量的热水，在等待热水沸腾的这段时间里，鲜虾去虾线、蘑菇切段也在这个过程中完成了。
之后就是这碗味增汤的关键了，‘一风堂’百年老店的根本——秘制味增酱。
缓慢的将酱料拌开，等到热水再次沸腾，之前准备的食材开始逐一的放入，豆腐丁、鲜虾、蛤蜊、豆泡、蘑菇，等到蛤蜊开口之后撒下一搓葱末，一份特色味增汤就完成了。
没有什么特别繁杂的步骤，甚至是在普通人眼里就是切菜、等水开、放菜、等菜熟，似乎并没有什么出奇的地方。
但就是这些普通到不能再普通的地方，让黄洛笙知道了自己曾今的厨艺有着哪些不足。
黄洛笙知道‘一风堂’的美味其实并不只是那些所谓的秘密配方的功劳，更是厨师对于一道菜的熟知程度。
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