黄河冲出贺兰山，塑造了宁夏平原，几乎所有美食家都认为，这里的羊肉质地最佳，不腻不膻，丰盈鲜美。（出自舌尖第二季）
自1985年后，随着农村经济体制改革的不断深入，原本由官方统购统销的农畜产品，不断向个人、企业放开，而作为宁省最著名的农畜产品之一的滩羊，自然不缺乏养殖户。
咩！
咩！
咩！
6月上旬，经常可以听到村里传出一阵阵‘咩咩咩’的羊叫声。
滩羊浑身是宝，其中尤以二毛裘皮著称，五宝中的滩羊皮指的正是二毛裘皮，所谓的二毛裘皮，指的是羊羔出生30天左右后被宰杀，再经过加工得来的裘皮。
然而，三十多天的养殖期实在太远，小羊羔根本就长不了几斤肉，对于金滩村的村民来说，杀三十多天的小羊羔取皮，太浪费。
因为，滩羊除了最知名的‘二毛裘皮’之外，还能产出羊毛，羊肉以及羊皮，这些东西全都可以卖了换钱，并且滩羊皮和‘二毛裘皮’的市场收购价格差别并不是特别大。
根据市场价格，三张羊皮的价值略等于两张‘二毛裘皮’，看似差的很多，但如果算上羊毛、羊肉的价值，直接杀羊羔取‘二毛裘皮’并不是散户们的首选。
只有那些专门贩卖‘二毛裘皮’的企业才会如此奢侈的宰杀羊羔。
一般而言，滩羊一年可以剪两次毛，6月份剪一次，九月份剪一次，前者是春毛，后者是秋毛，其中春毛的产量是秋毛的二倍。
综合而言，一只羊一年平均可以收获1.5公斤左右的羊毛。
随着市场渐渐放开，养殖户收获了羊毛也不用像原来那样，背着羊毛前往指定的收购站，只需要呆在家里等着那些个人以及小商贩们上门收购。
并且个人的收购价格往往还会高出指定收购站。
李杰身为金滩村‘首富’，也是首倡养殖滩羊的带头上，相比于那些只养了五只、十只滩羊的村民，他一口气购置了五十头滩羊。
这一次春毛收获期，五十只滩羊一共收获了55公斤羊毛，按照一公斤9.5的收购价，仅仅这一茬春毛卖了五百多块钱。
众所周知，羊只要不死，不杀，羊毛就可以一直薅下去，而且公羊和母羊互相配对，还能一直收入小羊羔。
套用愚公移山里的一句话，那就是子子孙孙无穷尽也。
当然，这是理想状态下，现实中的羊肯定不会一直不死，一直不杀。
然而，即便无法达到理想状态，养殖滩羊也是一门利润非常可观的生意。
扣除薅羊毛的收益，滩羊杀了不仅能卖皮子，而且还能卖肉。
宁省的饮食结构和很多地区不一样，这里的牛、羊肉需求非常旺盛，在当地有一句俗语叫‘没有一只羊可以活着做出宁省’。
虽说这只是一句俗语，但也可以变现证明宁省对羊肉的渴求。
宁省每年不仅要吃光本省内产生的羊肉，还得额外向新省、内蒙调进羊肉，以此弥补本省内羊肉的缺口。
某样商品供不应求，其价格自然也会随之上涨。
因此，养殖滩羊不论是看短期效益，还是看长期长期效益（滩羊出圈后），都是一条很好的脱贫之路。
6月份正值滩羊产毛的高峰期，凡是报名养殖滩羊的村民们，全都忙着给薅自家的羊毛。
而那些没有报名的，只能眼巴巴的看着别人薅羊毛。
这天中午，刚刚吃过午饭的李大有，一边迈着六亲不认的步伐在村里闲逛着，一边捏着一根细竹签剔着牙。
听着四处传来的咩咩咩的羊叫声，李大有的心也跟着活络起来，向来小心谨慎的他，既没有跟风种甘草，也没有跟风羊滩羊。
↑返回顶部↑