从长岛到哈曼顿距离还挺远，别墅的兼职管家顶着大雨飙车一个半小时，将两箱梦之蓝送到公寓。
此时窗外雨势丝毫不减，餐桌上黄色铜锅咕嘟咕嘟冒着热气，冻豆腐、大白菜、小菠菜……芝麻酱、韭菜花……一应菜品调料摆满半张桌子。
这样一顿在国内轻而易举就能吃到的涮羊肉，想在国外随时随地吃上，简直用奢侈二字都不足以形容。
就光铜锅这玩意，都是厨师派徒弟临时去中餐馆借来的。
说到厨师，赵西哲雇了三个厨子，分别擅长淮扬菜、粤菜、东北菜；这仨厨子不是每天都在，人家都是米其林餐厅级别的大厨，来给他做饭只是兼职。
三个大厨按月排班上门给他做一天三顿饭，每天八百美金，买菜的话赵西哲给了他们一张运通签帐黑卡的附属卡。
除了赵西哲主动点菜，多数时候都是大厨想做什么做什么，最开始每个月买菜都要花几万。
直到后来赵西哲无意间看到大厨用一只猪肚两只鸡做出两小碗汤之后说了几句，买菜钱才降下来，他倒不是心疼菜钱，就是怕打雷的时候被劈死。
小赵不信鬼神，但他是个惜命的崽，有时候也挺唯心。
“赵先生，烧炭铜锅不太好买，只好先用电铜锅将就吃一顿，一会我托朋友去唐人街看看有没有卖。”大厨亲自将现切的牛肉端上餐座解释了道。
赵西哲笑着点头道：“这已经很好了，是我嘴馋，还麻烦你们折腾半天。”
“可不敢这么说，您能吃好就不麻烦。”略微带着点乡音的鲁菜师傅笑容憨厚回道。
赵西哲扫了眼桌上的菜：“这些菜差不多够了，你们先回去歇着吧。”
大厨闻言毫不拖泥带水应了声好，而后简单教会铜锅怎么操作后，便和助手退会厨房打扫卫生离开公寓。
两年多时间接触下里，他很了解这位同胞小老板喜欢吃喝玩乐，却不喜欢被人当地主老财服侍；这么有钱家里居然连佣人都没有，身边只长期跟着一位助理还有一位保镖。
“总感觉少点什么？”
赵西哲涮了片肉若有所思的说道，一旁低头猛吃冻豆腐的中年汉子含糊不清说道：“嗯，酒是差点意思。”
“少点……雨声。”
赵西哲没理会张刑的话，自顾自说着起身将小窗户打开放下挡雨帘，凉气忽的灌进室内，身处高层产生的噼里啪啦嘈杂雨声也接踵而至。
赵西哲忍不住打了个寒颤，感受着春日的凉气听着雨声，抿一口酒涮一口肉，所谓完美大抵如是。
“病得不轻。”
张刑跟在赵西哲身边也有四五年了，却还是不能理解他那奇奇怪怪的仪式感。
赵西哲心满意足回到餐座前，看到已经半空的冻豆腐瞬间压下吟诗一首的想法，急忙抡起旋风筷子开启抢食大战。
半个小时后，餐桌上杯盏狼藉，铜锅依然缓慢蒸腾着热气，赵西哲和张刑二人有一搭没一搭边聊边吃。
“吃饱了，是不是得喝点？”
赵西哲面色红润提议道，如今病好了，他自己以后做何打算可以另说，张刑何去何从是该聊聊了。
张刑摇头表示不喝，他看上去好像一点不惯着赵西哲，实际上很清楚自己的身份。
“来吧，今天不一样，为了庆祝我康复，喝点。”
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